Fıstıklı bisküvi Mısır şərbəti və fıstıq yağı, Amerika qitəsinin sakinləri üçün ənənəvi yeməklərdir. Hər ikisi təmiz şəklində - şirin sandviç hazırlamaq üçün istifadə olunur və müxtəlif yeməklərə və hamurlara əlavə olunur. Fıstıq yağı nisbətən yaxın keçdi. Dadmaq üçün hər kəsə gəlmədi, amma çörəkçilikdə istifadə etməyə başlayan evdar qadınlar bu həqiqətən qiymətli bir kulinariya tapmaq olduğunu düşünürdülər. Ailəniz üçün fıstıq yağı ilə bişirmə çörəklərini sınayın. Zərif görünüşə əməl etməyən bu çerez dad üçün gözəldir - kənardan qıvrılmış, xoş ətirli içəridə. Xüsusilə, qəhvə yoldaşlarına müraciət edəcək - qəhvə içində zəngin olmaq üçün dadlı fıstıq yağı ilə qurudulmuş bir çerez! Fındıq hazırlamaq üçün özünüzü hazırlaya bilərsiniz: buna görə qovrulmuş fıstıqları soymaq, bir qarışdırıcıya və ya bir qəhvə bişiricisi ilə qarışdırmaq və bitki yağı, şəkər tozu və bir çimdik duzu ilə qarışdırmaq lazımdır, amma çörəkçilikdə dükan pastası istifadə etmək daha yaxşıdır. Tez-tez şokolad əlavə edilir və istənilən uyğunluq əldə etmək üçün evdə daha çətindir.
Tərkibi:- Şokoladlı qoz-fındıq 100 q
- Fıstıq 80g
- Buğda unu 200 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Şəkər 80 g
- Yağı 100 q
- Çörək pudrası 1 tsp.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Çərəzlərin hazırlanması üçün şokolad qozası, yumurta, un, qovrulmuş fıstıq, şəkər və yağı lazımdır.
- Adım 2 Fıstıq peeled (bunun üçün, 10 dəqiqə fındıqları isti suya batırın və təmizləmək asan olacaq) və sonra bir havan içində ittirin.
- Addım 3 100 qram un, şəkər, çörəkçilik tozu, duz və qoz-fındıqları birləşdirin - hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Addım 4 Yumurta, yumşaldılmış yağ və pasta əlavə edin.
- Addım 5 Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Addım 6 İş yerini unla serpiniz və xəmir qoyun.
- Addım 7 Yemək etməyin, sadəcə 4-5 sm diametrli bir kolbasa hazırlamaq üçün unun üstünə çökün.
- Addım 8 Sonra bir qida filmində saxlayıb soyuducuya 8-12 saat qoyun.
- Addım 9 Kəskin bıçaqla kolbasa 1-1,5 sm qalınlığa parçalayın.
- Addım 10 Çörək bəndini perqament kağızı ilə örtün və parçaları 2 sm aralıda qoyun.
- Addım 11 Pişirmə prosesi parçaları bir tort təşkil edərkən, 10-12 dəqiqə üçün 180 ° C sobada əvvəlcədən qızdırılır. Seksual tortu çerezlərə salın.
- Addım 12 Çörəkləri çayxanada sərinləyin.