Finik bir çox ölkənin sakinləri dərman mülkiyyətlərini - insan sağlamlığını gücləndirmək və həyatını uzatmaq üçün inanılmaz bir meyvə sayılır. Çinlilərin uzun müddətli pəhrizləri əsasında tarixləri daxildir. Hər halda, tarixlər ən çox diyetisyenlərin şirin əvəzinə istifadə edilməsinə məsləhət verən faydalı bir məhsuldur.
Qədim dövrlərdən bəri, tarixlərin müalicəvi xüsusiyyətləri var. Müxtəlif onkoloji xəstəliklərə, müxtəlif şişlərə, vərəmə və yoluxucu xəstəliklərə qarşı mübarizədə tarixlər geniş yayılmışdır.
Qurudulmuş tarixlər insan beyninə təsir göstərir, məhsuldarlığını 20% -dən çox artırır.
Finik bəşəriyyət tərəfindən becərilən ən qədim meyvədir. Dünyadakı bir çox ölkədə, əla zövqə malik olan və unikal nütfiyyət xüsusiyyətləri olan bu gün bu gün pəhrizdə mühüm element kimi xidmət etməyə davam edir. Beş min il əvvəl təxminən beş min il əvvəl müasir ərəblərin ataları yabanı xurma istifadə etmişdilər. 2000-dən çox il ərzində İsraildə müvəffəqiyyətlə çiçəklənən tarixin toxumu aşkar olunan obyektlərin birinin qazılması zamanı. Bu növün tarixlərinin müalicəvi xüsusiyyətləri xüsusi idi, digər növlərdən fərqlənən, lakin beş yüz ildən artıqdır ki, bu növlər tarixi yox oldu.
Qədim dövrdə Babildə xurma hazırlanmış sirkə və şərab hazırlanmışdır. Misir məzarlarının divarları tarix şəkilləri ilə boyanmışdı.
Bedudin pəhrizinin əsası həmişə təzə, qurudulmuş və qurudulmuş tarixləri əhatə edir, çünki tarixlərdə bir çox mineral maddələr və şəkər var.
Zəmanətə gedən ərəb döyüşkarı həmişə onunla birlikdə iki çanta xurma götürdü ki, bu da ona əzələ gücünü və dayanıqlığını təmin etməyə imkan verdi (torbalar yəhərin hər iki tərəfindən dayandırıldı).
Tarixlərin çoxu Ərəb ölkələrində böyüyür. Bu gün Səudiyyə Ərəbistanı tarixlərin istehsalı və satışında dünya lideridir.
İran, İraq, Liviya, Mərakeş, Yəmən, Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri, Sudan, Suriya, Oman, Tunis.
Tarixi xurma da idxal edilmiş və indi Meksika, ABŞ (Kaliforniya), Cənubi Afrika, Avstraliya böyüyür. Bu günə qədər çox çeşidli tarix var və hətta bəziləri də onları başa düşmək çətindir.
Tarixi meyvələr bir çox maqnezium, dəmir, mineral tuzlar, fosfor, B və A qruplarının vitaminləri, protein, əsas amin turşuları ehtiva edir.
Elm adamları tərəfindən qurulduğu kimi, insan bədənini gündəlik, mis, maqnezium, kükürd, kalsium ehtiyacının dörddə biri, dəmir ehtiyacının dörddə bir hissəsini təmin etmək üçün gündə 10 dəfə yemək kifayətdir. Bəzi diyetisyenlerə görə, bir stəkan sutlu bir tarix ən az zərəli insan ehtiyacına cavab verir.
Xurmalar digər meyvələrə daxil olmayan 23 növ amin turşularını ehtiva edir.
Qurudulmuş meyvələr şəkərin 65% -ə qədərini təşkil edir, digər meyvələrlə müqayisədə bu ən yüksək faizdir. Ümumiyyətlə, bu, fruktoza və qlükozadır, onun tətbiqi sukrozdan fərqli olaraq insan bədəninə mənfi təsir göstərmir.
Diyet, qidalanma və dərman xassələrinə dair tarixlər taxıl ilə bərabərdir. Əlbəttə, hər şey tarixə görə yeyilə bilər - böyüklər, uşaqlar, hamilə qadınlar. Təzə tarixlər soyuducuda saxlanıla bilər.
Təzə meyvələr meyvə salatlarına, evdə hazırlanan çərəzlərə, çöreklərə, tortlara və pieslərə əlavə edilə bilər. Tarixi tarixdən balı, spirtli tarix suyu, şəkər hazırlayın. Ağacın əsas hissəsindən xurma unu çıxarılır. Tarix şəkəri, çuğundur və ya qamış şəkərlə müqayisədə bədən üçün daha çox faydalıdır.
Xurmanın dadı yaxşılaşdırıla bilər, qurudulmuş südləri isti südə qoymaq kifayətdir. Əgər qoz-fındıq, yağ, badem doldurulmasını əlavə etsəniz, insan bədəni üçün lazım olan protein və protein məzmununu artıra bilərsiniz.
Ərəblər, məsələn, bütün il boyunca saxlanıla biləcək tarixlərdən tarix yazırlar. Tarixlərdən də kompotlar, jelly, muesli və müxtəlif qənnadı məmulatları hazırlanır. Tarixi undan unu, bal al. Xurmadan fermentləşdirildikdən sonra gözəl bir içki alacaqsınız. Qeyd etmək lazımdır ki, tarixlərdə xolesterol yoxdur.
Tarixlər xərçəngə təsir göstərir, çünki həzm sistemini təmizləyirlər. İncə bağırsaq xəstəlikləri olan bir rus alimi olan II Meçnikov da tarixdən istifadə etməyi tövsiyə etmişdir.
Qurudulmuş və / və ya qurudulmuş tarixlər uzun müddət açıq havada saxlanılmamalıdır, əlavə olaraq, istifadə etməzdən əvvəl, tarixlər yuyulmalıdır, çünki bakteriyalar və çirkləndiricilər onların yapışqan səthinə daxil olurlar.
Qədim dövrlərdə xurmanın meyvələri dözümlülük və güc verir, həyat ömrünü artırır və vücudun müxtəlif infeksiyalara, xüsusilə də virus infeksiyalarına qarşı müqavimət göstərə biləcəyinə inanırdı. Kişi cinsi gücünü, böyrəyini, qaraciyərini və ürəyini gücləndirin. Bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların inkişafını və beynin kök sonunu inkişaf etdirməyi təşviq edin. Onlar qanı qidalandırır və bədəndə bir turşun balansını saxlayırlar.
Hipertoniya və qansızlıqda, ağciyər və sinə üçün faydalı tarixlərdə istifadə edilməsi, bəlğəmin və sakit öskürəyin çəkilməsinə kömək etmək üçün tövsiyə olunur. Tarixlər beyin fəaliyyəti üçün faydalıdır.
Pəhriz lifinin tərkibinə görə, xərçəng riskini azaldan tarixlərdə xassələr vardır.
Tarixlərdə bir çox kalium var, bu səbəbdən onlar ürək-damar xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur. Ürək çatışmazlığından əziyyət çəkən insanlar ürəyi stimullaşdırmaq üçün tarixləri istifadə etməlidirlər. Bundan əlavə, onlar uzun bir xəstəlikdən sonra gücünü bərpa edə biləcək bir gücləndirici və tonlayıcı təsir göstərirlər.
Tarixlər də yorğunluğa, diabetə, fiziki yorğunluğa, üz sinirinin fəlsəfəsinə kömək edəcəkdir. Dystrophy ilə düyü və düyü və yeyinti kömək edəcək.
Tarixlər hamilə qadınlar üçün, xüsusilə də ana südü olan qadınlar üçün faydalıdır.
Tarixi süd istehsalının başlamasına kömək etmək üçün doğuşa kömək edə biləcəyinə inanılır.
Şirniyyat yerinə tarixləri istifadə etmək məsləhətdir və normalarını normal tutmaq və diyet edənlərə kömək edir.