- Toyuq - 1 parça
- Lampa - 2 ədəd
- Darçın çubuqlar - 2 ədəd
- Bir dəstə təzə kürən - 1 ədəd
- Zəncəfil təzə təravətləndirdi - 1 çay qaşığı
- Zeytun yağı - 50 mililitr
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Yağ - 50 qram
- Armud - 4 ədəd
- Şəkər - 4 Sənət. qaşıqlar
- Sesame - 2 Teaspoons
Bildiyiniz kimi, şirin meyvə ətlə birlikdə çox sağlamdır və bu yemək bu gözəl xüsusiyyətdən istifadə edir. Toyuq insanely aromatik və şirəli olur, lakin bu yeməyi hazırlamaq üçün mütləq tələb olunur - yalnız bu məhsullar maddələrin bütün kokularını və ətirli keyfiyyətlərini saxlamağa qadirdir. Armudlu bir tazinin içində bir toyuq olduqca mürəkkəbdir, amma mənim ən sevimli toyuq yeməklərindən biridir. Tazhində toyuq resepti: 1. Sədəfləri gözəl bir şəkildə kəsdirin, zəncəfil kiçik bir şkaf üzərində süründürün. Toyuqu parçalayırıq. 2. Qızılcaya qədər bitki yağı ilə soğan soğur. Sonra bir qabığın meydana gəlməsi qədər toyuq parçalarını soğan və qızartmaq əlavə edin. Qatıq yarandığı zaman - duz, bibər, bir coriander dəsti, iki darçın çubuq əlavə edin və hər şeyi su ilə doldurun. Qapaq ilə örtün və 45-50 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadın. 3. Bu vaxt biz armudla məşğul oluruq. Onları şəkildəki kimi parçaladıq. Qızardılmış qabda bir az su töküləcək, şəkər eriyədikcə şəkər və isti əlavə edin. Qızardılmış qabda armud əlavə edin və yavaş bir odunla qaynadın - 15 dəqiqə. Toyuq hazır olduqda - armud əlavə edin. 4. Qapaq ilə örtün və aşağı temperaturda 10 dəqiqə daha qaynadılır. Quru bir qızartma qabıqda susam toxumları. Günəbaxan çörək ilə çiləyiniz, onu odundan çıxarın və dərhal xidmət edin. Toyuq ilə armud hazırlanmış bir tazhin :)
Servislər: 5-6