- Mal ətinin aşağı olması - 600 qram
- Göbələklər - 200 qram
- Bolqar bibəri - 4 ədəd
- Badımcan - 2 ədəd
- Kartof - 5 ədəd
- Soğan - 3 ədəd
- Qırmızı bibər - 1 parça
- Pomidor - 3 ədəd
- Cəfəri, cilantro, reyhan - - dadmaq
- Suluguni pendir - 300 qram
- Duz - dadmaq
İşdə onlar - bizim maddələrimiz, bizdən dadlı güveç hazırlayacağıq. Yemək üçün fotoşəkildəki kimi bir qapaqlı bir gil qab lazımdır. Tamamilə bütün maddələr kiçik kublara kəsilir. Tencerenin altındakı ət qoyduq. Solim. Sonra qablar qablara göndərilir. Sonra - soğan. Bir az daha duz. Sonra pomidor, bibər və göbələklər qabıqlara göndərilir. Bir daha Salim. Sonra biz bir qazana, çox və çox göyərti bişmişlər qoydu. Və nəhayət, suluguni pendir parçaları üstünə qoyduq. Hər şeyi gözəl şəkildə düzəldirik. Tencereleri qapaqlar ilə örtmək - və sobada 1 saat 10 dəqiqə (temperatur - 150 dərəcə). Sonra qablar çıxarırıq və onları masaya gətiririk. Bon appetit!
Servislər: 5-7