Pesto sousu ilə açılmış sandviçlər Bir tərəfdən isti sandviçlər bir yemək deyil, hazır məhsulların "qülləsi", ancaq digər tərəfdən - az vaxt və ya əksinə, menyu bəzəyir və diversifikasiya etməyə yardım edə bilərlər. Bu gün mən pesto sousu və prosciutto ilə fantastik dadlı sandviç hazırlamaq təklif - bu jambon bişirilmiş bir İtalyan ham bişirilir! Hər şey çox sadədir və çox dadlıdır. Qara və ya qaranlıq çörək götürmək lazımdır - yüngül incə tost, pesto sousu silikliyi və kəskinliyi, bir neçə dilim prosciutto (hazırlanmış porschutto, çox nazik dilim kəsilmiş daha yaxşıdır), yumurta və pendir şəklində olacaq.
Tərkibi:- Çörək qara 200 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Parmesan peyniri 30 q
- Prosciutto 40 g sürüşdürür
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Basil yaşıl təzə 1 dəstə
- Cedar qoz-fındıq 3 tbsp. l.
- Parmesan Parmesan 40 q
- Sarımsaq 2 düyü
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Sandviçler etmək üçün qara çörək, prostiutto dilimləri, pendir, yumurta alaq. Soslu reyhan, sarımsaq, zeytun yağı, parmesan və şam qozası üçün.
- Addım 2 Pesto sosunu hazırlayın.
- Addım 3 Yumurtaları həddindən artıq qaynadılmış qaynadı (soyuq suya daldırın və qaynar nöqtədən 7 dəqiqə bişirin), sərin və plitələrə kəsin.
- Addım 4 Paslanmayana qədər zeytun yağı ilə çörək kəsib qızartın.
- Addım 5 Sonra pesto sousu və prosciutto ilə üst hər parça.
- Addım 6 Sandviçlerde yumurta və Parmesan peynirinin bir neçə plakasını qoyun.