- Cod - 800 Qram
- Saxlanılan pomidor - 400 qram
- Luka - 1 parça
- Zeytun yağı - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Chesnoka - 1 diş
- Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Şəkər - 1/2 Çay qaşığı
- Basil - 1 çay qaşığı
- Worcester sousu - 1 çay qaşığı
- Tuz və bibər - - Dadmaq üçün
1. Dərini coddan çıxarın. Soymaq və incə doğranın. Sarımsağı kəsdirin və doğrayın. Zeytun yağı bir tava ildə qızdırmaq, soğan qızıl çevrilir qədər 7 dəqiqə doğranmış soğan və qızartmaq əlavə edin. Tez-tez qarışdırın, belə ki soğan bərabər hazırlanır. Yanğını yumşaq bir vəziyyətə atın və qalan maddələr əlavə edin. 30 dəqiqə əhatə edin və bişirin. Sos qurudursa su əlavə edin. 2. Pomidor sosuna cod filetosunu yumşaq bir şəkildə əlavə edin və bişirildikdən əvvəl təxminən 8 dəqiqə qaynamaq. Son dəqiqədə orta istidə bişirin. Dərhal əvvəlcədən qızdırılmış plitələrə qulluq edin. Yan çörəkdə, yağda qızardılmış yaşıl paxlalıları buraxa bilərsiniz. Pomidorlu gənc kartof da pomidor sousunda cod üçün böyük bir əlavə olacaq.
Servislər: 4