Trout Azərbaycan tərzində

Beləliklə, burada azərbaycanlı alabalıq hazırlamaq üçün lazım olan maddələrimiz var. Ke Tərkibi:

• Trout - 500 Qram
• Darçın - 1 çay qaşığı
• Zəncəfil yer - 1 çay qaşığı
• Çam fıstığı - 50 qram
• Zeytun yağı - 50 mililitr
• Limon - 1/2 parça
• Tuz - 1 çay qaşığı

Təlimatlar

Beləliklə, burada azərbaycanlı alabalıq hazırlamaq üçün lazım olan maddələrimiz var. Bir qarışdırıcı və ya havan sidr qozası darçın və zəncəfil ilə qarışdırılmış bir boğaya çevrilir. Burada duz və zeytun yağı əlavə edirik. Çox yaxşı, hər şey qarışıqdır. Balıqlarda bir neçə eninə kəsiklər (çox dərin deyil, 1 sm-dən çox deyil). Bizim qarışıq hazırlanıb, balıqları (içəridə və xaricində) sürün. Yaptığımız kesimlerde isterseniz bütün çam fıstığı əlavə edə bilərsiniz (isteğe bağlı). Balıq içərisində bir neçə dilim limon qoyduq. Solim, bibər dadmaq. Balıqları folqa ilə bükürük. Və 180 dərəcə 40 dəqiqə bişirin. Azərbaycan tərzində alabalıq hazırdır, xoş iştaha! Sevdiyiniz yan çörək ilə xidmət edin.

Servislər: 3-4