- Sauerkraut - 1,2 kiloqram
- Soğan - 1 ədəd
- Hazırlanmış donuz - 1/2 kiloqram
- Sosiska evi - 1 ədəd
- Tomat pastası - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Sour Cream - 250 qram
- Paprika tozu - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Dəyirmi düyü düyü - 100 qram
İşdə bizim maddələrimiz var. Sadəcə isterseniz, ləzizətin təzə əvəz edilə biləcəyini və ətli ətlərin hər hansı birinin - donuz əti, mal əti, toyuq və ya qarışdırıla bilər. Biz qalın dibli bir qaba və ya bir qoz alırıq. Narıncaya doğranmış soğanı qızartın, sonra kələm və paprika əlavə edin. 10-15 dəqiqə bir şüşə su və ya bulyon haqqında bir qazan daxil tökülür və kələm yemək. Rice bişirilir qədər qaynatmaq. Başqa bir qabda, istilik yağ və ya yağ, kıyılmış ət və bir az incə doğranmış soğan əlavə edin. Yarım bişirilənə qədər qızartın, sonra pomidor qoyun və bişirilənə qədər bişirin. Dumanlı sosislər dairələrə bölünmüşdür. Pişirmə formasını alırıq. Altda kələm üçüncü hissəsi, sonra yarım düyü və yarım kolbasa (qat) ilə ət qoyulur. Bütün xama qaynaqlarını azaldın, sonra proseduranı təkrarlayın: kələmün üçdə biri, düyünün qalan yarısı, ətin qalan yarısı və kələmin qalan hissəsi. Üstəlik, xəmir yağı yağdırırıq. Formanı fırında fırçalamaq və 170 dərəcə 20-25 dəqiqə yandırmaq üçün qoyduq. Bitti! :)
Servislər: 6-8