- Turş kələmi - 400 qram
- Bow - 1 parça
- Donuz - 500 qram
- Tomat pastası - 3 ədəd. qaşıqlar
- Yaşıllar - 30 qram
- Əriklər - 70 qram
Donuzları parçalara ayırın. Soğanı kəsin. Qızıl qəhvəyi qədər yüksək istilikdə isti yağda qızartmaq. Sürekli karıştırarak, başqa 10 dakika soğan ve kızartma ekleyin. Bir stəkan su əlavə edin, istiliyi azalt, yarım saat süd ətləyin. Çiyələk əlavə edin. Mənim ləzzətimdə bir çox yerkökü olduğundan, mənə yeni tərəvəz əlavə etmirəm. Kələm, tomat pastası əlavə edin, su ilə seyreltilir və 10 dəqiqə qapaq altında qaynadılır. Çuxur, yeşillik, ədviyyat, duz olmadan əczəklər hazırlamaqdan 10 dəqiqə əvvəl. Bon appetit!
Xidmətlər: 5