- Rays - 1 şüşə
- Balqabaq - 0,5 kiloqram
- Bal - 2 Sənət. qaşıqlar
- Üzüm, bir ovuc - 1 ədəd
- Süd - 4-7 İncəsənət. qaşıqlar
- Kərə yağı üçün yağ - 1 Dadmaq
1. Əvvəlcə balqabağı təmizləyirik. Balqabağı pulpasını kiçik kublara bölün. Palçıqları yuyun və sonra qaynayın. 2. Qızdırılmış qızartma qabda bir az yağı qızardın və üzərinə dilimlənmiş balqabaq parçasını qızardın, bir neçə incə üzüm əlavə edin. Kiçik bir atəş üzərində qızardın. 3. İndi qızardılmış balqabaq parçalarını plaka üzərinə köçürün və düyü ilə qarışdırın. Burada bal əlavə edəcəyik. 4. Biz hər şeyi yaxşı qarışdırırıq və çömçələrə yerləşdiririk (bir çanaqda da pişirebilirsiniz). Altındakı süd və ya kremi tökürük (sözün bir neçə qaşıq dolusu) və on-on beş dəqiqə üçün əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyduq. Sonra götürün və biz xidmət edə bilərik.
Servislər: 4