- Karnabahar - 250 qram
- Rays - 120 qram
- Su - 200-250 millilitr
- Un - 50 qram
- Pendir - 100 Qram
- Krem - 100-150 qram
- Nutmeg - 0,5 çay qaşığı
- Kartof nişastası - 1 çay qaşığı
- Bitki yağı - 20 qram
- Nutmeg - 0,5 çay qaşığı
- Duz, bibər - - Dadmaq
Yüksək istilikdə 2-3 dəqiqə yağda qızardılmış giləmeyvə rəngli gül kələm. Sonra təxminən 2 dəqiqə üçün kələm və qızartmaya düyü əlavə edin. Sonra istiliyi azaltın, qovurma qabının tərkibini duz, duz və örtük əlavə edin. 15 dəqiqədən sonra, düyü artıq yaxşı şişirildikdə, yer fındıq əlavə edin, qarışdırın və yenidən örtün. Soba sobada kələm ilə düyü languishing isə, siz yeməyi üçün sousu hazırlamaq lazımdır. Dərin bir yeməkdə, orta dərəcədə yuyucuda krem, un, duz, nişasta və qızardılmış pendir qarışdırmaq lazımdır. Sonra bu sous düyü və kələm üçün bir skillə tökülür. Bütün yaxşı qarışdırmaq lazımdır, təxminən 5 dəqiqə aşağı temperaturda qapaq və qaynamaq. Bitmiş şəklində, güveç şəkil kimi görünür. Kesmeden əvvəl, güveçə soyumağa icazə verin.
Servislər: 5-6