- Squash - 1 parça
- Ətli ət - 500 Qram
- Yerkökü - 1-2 ədəd
- Bow - 1 parça
- Pendir çətin - 200 Qram
- Dereotu göyərti, cəfəri - 2 Dadmaq üçün
Diqqətinizə görə - ətli ət ilə zucchini güveç reseptini dəfələrlə yoxladım. Mən bu yeməyimi ildə 5-6 dəfə bişirirəm, buna görə də çox dadlı olacağam. Hətta zövqünü hər cür inkar edən uşaqlar var, bu məmləkəti çox sevirlər. Beləliklə - cəhd edin! ;) Belə ki, bir qovrulmuş güveçə kıyılmış ət ilə necə bişirilir: 1. İlk əvvəl soğanı kəsib, kökləri qarışdırın. Biz kabuğunu təmizləyirik və ondan toxumları çıxararaq, kiçik parçalara bölürük. 2. Qızardılmış qəhvəyi qədər bitki yağı ilə soğan qızartın, ədviyyəli ət ətli ət əlavə edin. Biz təxminən 20 dəqiqə orta səviyyədə, duza qədər hazırıq. 3. Başqa bir qabda 10 dəqiqə qızartmaq yerkökü, soyulmuş kabak əlavə edin, 8-9 dəqiqə qızardın. 4. Bizə iki qabda olanları qarışdırın. Dadmaq üçün yeşillikləri əlavə edirik. 5. Nəticədə kütləvi bitki yağı ilə yağlanmış pişirmə qabına yerləşdirilir. 6. Üst üstü grated pendir ilə tutam. 7. Biz güveçə soba göndəririk, 180 dərəcə qızdırılır və 20-25 dəqiqə yandırırıq. Duzlu ətlə hazırlanmış zucchini güveçi sobadan götürülür və isti xidmət göstərir. Bon appetit!
Servislər: 4