İdeal punkkeys ağızda əriyən sulu, həssasdır. Mango püresinin parlaq dadı onların həssas şirinliyini quracaqdır. Hazırlanmış yeməyi də karamel, şokolad və ya vanil sousu ilə tökülür.
Tərkibi:
- Yağı - 30 q
- Buğda unu - 150 qr
- Çörək pudrası - 7 q
- Tuz - 3 q
- Vanilya
- 20% yağ tərkibli krem - 215 qr
- Yumurta - 1 pc.
- Trimolin və ya qalın bal - 35 q
Hazırlıq üsulu:
- Kərə yağı eritin
- Bir un birləşdirmək, qabda bir vanil pudinq pambıq tozu, duz və toxum birləşdirmək, bir az çırpmaq
- Bir qabda, maye tərkibli maddələr hazırlayın: yumurta, ərinmiş yağ, krem və trimolin (bal). Yaxşı qarışdırın
- Krem-yağ qarışığını quru kütləyə tətbiq edin və homojenə qədər çırpma ilə qarışdırın. Xəmir qalın xama ilə bənzəyir - un və krem ilə sıxlığı düzəldə bilərsiniz
- Qızartma qabını qızdırın və xəmir səthində baloncuklar görünənə qədər orta istidə pancake qızartın. Sonra digər tərəfə dönün və qızartıncaya qədər
- Mangonun yarısı kəsildi. Bir parçanı kublar, ikincisi isə bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Bir qabda kartof püresi və meyvə parçaları ilə qarışdırın
- Hazır punketlər xama və nanə yarpağı ilə bəzədilə bilər