- simli lobya - 800 Qram
- kartof - 2 ədəd
- pomidor - 400 qram (öz şirələrində konservləşdirilmiş)
- soğan - 1 parça
- sarımsaq - 2 diş
- ləzzətli - 3 ədəd
- zeytun yağı - 150 mililitr
- bibər qara torpaq və duz - dadmaq üçün
Fasulyənin yan damarlarını çıxarın və böyük podları yarımda kəsin. Kartof kublar şəklində kəsilir və soğan, sarımsaq və ləzzətli olur. Sarımsağı və soğanı kəsdirin. Dərin bir qızartma qabda və ya bir qazanda istilik yağı. Hər iki maddənin təmiz bir kölgəsi olmadığı qədər soğan və sarımsağın qarışdıraraq qızardın. Onlara kartof əlavə edin və 5 dəqiqə qovur. Sonra tərəvəzlər üçün ləzzətli və fasulye əlavə edin və davamlı qarışdıraraq daha 5 dəqiqə yemək etməyə davam edin. 20 dəqiqə bişirmək üçün pomidorları (daha əvvəl çəngəl ilə atdılar), bibər və duzu əlavə edin. Qarışıq qurudursa, bir az su əlavə edin. Feta pendir və ya ağır pendir ilə fasulye xidmət.
Servislər: 4