Ailənin müxtəlif, ucuz və dadlı yemlərini necə bişirmək olar?

Bir çox ailədə əmək haqqının çoxu qidaya gedir. Yəqin ki, bir çoxları qida xərclərini azaltsa, bu pəhriz keyfiyyətinin azalmasına gətirib çıxaracaqlarına inanırlar. Amma bu belə deyil. Bəslənmə məsələləri ağlabatan və səmərəli olarsa, gündə tam və dəyişik bir menyu ala biləcəyiniz halda, bir çox şeyi saxlaya bilərsiniz.
Bilinən qaydalar
Alış-veriş mərkəzlərində məhsullar bir həftəlik bir anda olmalıdır. Məhsulların bir siyahısını verin, ona aydınlıq gətirin və hədsiz rəftar edin. Pazar günlərində mağazaya iki səfər etmək üçün, adətən həftəlik pəhrizə daxil olanları asanlıqla müəyyən edə bilərsiniz. Beləliklə, cüzdanınızın və ya mədə tərəfindən ehtiyacınız olmayan ətirləri ala bilməyəcəksiniz. Müəyyən bir miqdarda lazım olan mağazaya gedin.

İndi et haqqında
Qadın istifadəyə görə mağazada hazır yarımfabrikat məhsullar almaq üçün istifadə olunur. Mağazada yarı bitmiş məhsullarda bir çox tatlar, konservantlar, bitki zülalları və yüksək keyfiyyətli yarı bitmiş məhsullar çox bahalıdır. Çaşqın olmayın, lakin yoxlanılmış bir dükanda və ya bazarda təzə ət almaq daha ucuz olacaq, gecə vaxtı 30 dəqiqə vaxt sərf edir, hazırlanmış ev yapımı ətdən kələm, kələm ruloları, köftələr hazırlamaq və dondurucu ilə doldurun. Gələn ay üçün kifayətdir. Ət miqdarı eyni miqdarda toyuq ətinə əlavə edərsəniz, bu, daha çox dadlı və həssas və daha ucuzdur.

Toyuq
Bizim rahatlığımız üçün dükanlar ayrı-ayrılıqda toyuq göbələkləri, cama, uyqular və şinlər satır. Onlar mağazadan gətirdilər - və bir skillə. Və ən yaxın süpermarketdə bir neçə broyler toyuq və bütün toyuqları alıb alacaqsınız və onlar evlərini ayırırlar. Sonra xərclərin təxminən 20% -i cüzdanınızda qalacaq. Unutmayın ki, dondurucuya atmağınızdan əvvəl, düzəldin və artıq toyuq bölmələrini paketlərə yerləşdirin. Hər paketdə, paketdə olanları yazın, qablaşdırma tarixi toyuq bişirmək lazımdır zaman sizə xəbər verəcəkdir. Biskvit şəklində, toyuq budu və qanadları çox dadlıdır, filetlər ikinci yeməklərə gedəcək, şamlar çorba gedir və toyuq arxasından, lazımsız və sümüklü bir zəngin və ətirli toyuq suyu çıxacaq.

Şorbalar
Bir parça ətdən şorbanı qaynatmaq lazım deyil, nənələrin şorba hazırladığını xatırlayaq. Biz donuz və ya mal əti sümükləri alacağıq və bişmiş bulyona qaynadılmış toyuq ətini əlavə edəcəyik. Şorba zəngin olacaq və ət bişirmək üçün yol verməyəcək. Eyni metod bişmiş kələm, kartof, pilafa tətbiq edilə bilər. Əgər toyuq balığına az miqdarda quzu, mal əti və ya donuz əlavə etsəniz, bu hazırlanmış yeməyin dadını artırar. Bir kiloqram təmiz ətdən hazırlanan bir yemək hazırlanır.

Balıq
Əti deyil, alabalıq, qızılgül və somon deyilsə, əlbəttə ki, ətdən daha ucuzdur. Bədənin mineral və protein şəklində çox faydası olacaq. Beyaz ucuz balıqlardan - hake, bidder, pollock, cod, balıq patties və balıq çubuqları bişirmək olar. Çəhrayı somonları atlamayın, qiymətli Norveçli Somondan biftek əvəz edəcək. Dondurulmuş təzə balıqları daha əvvəl satın almış qəlyanaltı və ya meyvələrdən istifadə etməklə, vaxt və rahatlığı qənaət etməklə satın alınan qoruyucu maddələr.

Evdə kətilərə yan çörək kimi, ümumi kartof və makarondan başqa, baklagiller və ya taxıllar da verilə bilər. Bir dəyişiklik üçün bir tərəvəz tərəvəz hazırlaya bilərsiniz. Et ilə, kələm admirably bütün formaları birləşdirilir. Bütün tərəvəz mövsümə görə alınır. Payızda bazarlarda çuğundur, soğan, kartof almaq faydalıdır. Bu tərəvəzlər bir il ərzində hazırlana bilər. Turpdan, havuçdan, çuğundurdan, kələmdən qeyri-adi və nəfis salat hazırlamaq mümkündür, onlar bayram masasında real bəzək olacaqlar. Və vitaminlər nə qədərdir.

Mövsümdə meyvə və giləmeyvə almaq lazımdır, onların yetişməsi zamanı daha çox vitamin var. Yay və payızdan meyvələrdən siqar çəkə bilərsiniz, onda idxal olunmuş mıxlar və murdarlara pul sərf etməyəcəksiniz. Bəzi meyvələr buzdolabında dondurulacaq. Bunlardan, vitaminlər diyetini zənginləşdirəcək jelly və kompotlar bişirmək olar. Dondurulmuş giləmeyvə yaxşı şirniyyat qoyur. Moruq və ya albalı ilə bir tort axşam çayının bütün ailə üçün toplanacaq. Məhsulların saxlanması və satın alınmasının bir neçə prinsipi ailə büdcəsinə əhəmiyyətli qənaət gətirəcəkdir.

Təbii olaraq hər bir ailənin öz sifarişləri, zövqləri və hər işi onun üçün əlverişlidir. Ancaq ixtira edilməyən, lakin özləri üzərində sınanmış olan bu ipuçlarından bəziləri kimsə üçün istifadə oluna bilər.