Alfredo sousunda kartof

Bütün maddələr hazırlayın. Kartof təmizlənib, dörddəbəyə bölünür (kartof Tərkibi:

• Kartof - 2,5 kiloqram
• Krem yağlı - 2 kubok
• Bulb - 1 ədəd
• Havuç - 1 parça
• Alfredo Sauce - 450 mililitr (supermarketlərdə satılır)
• Duz, bibər - - Dadmaq
• Yağ - 3 ədəd. qaşıqlar

Təlimatlar

Bütün maddələr hazırlayın. Kartof təmizlənir, dörddəbəyə bölünür (kartof çox böyük olduqda - 8 ədəd), bir qaba qoyulur, su tökün. Biz yanğına qoyduq, onu qaynar suya gətiririk və başqa bir 12-15 dəqiqə bişiririk. Tuz yalnız su qaynaqlanırsa əlavə olunur. Ayrıca, isterseniz, suya sarımsaq və çay yaprakları əlavə edə bilərsiniz. Kartof dəmlənsə də, təxminən, yerkökü yudumlayacağıq və soğanlarını incə doğuracağıq. Biz yağı bir qızartma qabda qızdırırıq, içindəki soğanları yumşaq qədər qızardın. Sonra yerkökü əlavə edin, qarışdırın. Yerkökü soğan ilə yanaşı yumşaq və yerkökü qədər 3-4 dəqiqə bişirin. Krem və duz əlavə edirik. Bir qaynadək gətirin. Yanğından çıxarırıq. Alfredo sousu kassasına əlavə edin, qarışdırın. Kartofu su ilə birləşdiririk, hazırladığımız sousu ilə kartof qarışdırırıq. Yaxşı qarışdırın və qapaq ilə əhatə olun. Kartofun qapaq altında təxminən 10 dəqiqə dayanmasını təmin edək, ondan sonra xidmət edirik. Bon appetit! :)

Servislər: 8-10