Dəmir tortlardakı ət tortusu Bu ət pastası isti və soyuqda yaxşıdır! Kartof və ətli ət ilə hazırlanmış hazırlanmış bişmiş kekslər sayəsində çox tez hazırlanır, şəkəri saxlayır, lakin tortlar tamamilə pişirmə prosesində həll olunur və hazır pişikdə eşidilmir! Donuz əvəzinə, toyuq və ya hindi filesi istifadə edə bilərsiniz və piramidaları bəzən hazırlaya bilərsiniz və ya sadəcə porsiyonlara kəsib xama əlavə edin!
Tərkibi:- Donuz ətini 600 qr
- Kartof 5 ədəd.
- Wafer tortlar 65 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Soğan ağ 1 pc.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Duz 0,75 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Addım 1 Tez bir ət pastası etmək üçün biz donuz əti, toyuq yumurtası, kartof (kiçik ölçülü), soğan, sarımsaq, qaynaq kekləri (təxminən 7-8 tort), duz, qara bibər lazımdır.
- Addım 2 Təmizləyən kartof, qaba qabığa sürüşdürün.
- Addım 3 Soğan və sarımsaq təmizlənir, parçalanır və ət ətinə əlavə olunur.
- Addım 4 Həm də kıyılmış ətdə yumurta, duz və bibər sürüşdürərək sürtülmüş kartof əlavə edin.
- Addım 5 Homojen bir uyğunluq əldə edildikdən sonra hərtərəfli qarışdırın.
- Aşama 6 Çapraz-çapraz qoyulan iki təbəqə folqa üzərində ilk qaynaq kağızı yayılmış, kıyılmış ətin yüngül bir qatını yağlayın.
- Addım 7 Belə ki, tortlar və doldurulma bitməyincə.
- Addım 8 Biz tortu folqa ilə sıxmayaq.
- Addım 9 təxminən 1 saat üçün 200 C fırın üçün preheated ildə bişirilir. Folqa çıxarın və düz, geniş yeməyi üzərində tort çevirmək.
- Addım 10 İstədiyimiz hazır tortu isti bir qabda və ya soyuq şəkildə qəlyanaltı kimi xidmət edə bilərik.