Acılı sousu İndi - alma mövsümü. Onlar hələ də təbiətin verdiyi bütün vitaminləri ehtiva edirlər və bu, tam istifadə edilməlidir. Et və balıq üçün ideal bir ədviyyəli alma-xardal sousunu hazırlamağı təklif edirəm. Sousu həssas dadı ilə çox həssas, kremli olur. Dad və aroması ilə sousların real bilicilərini sevindirəcəkdir.
Tərkibi:- Apple 2 ədəd.
- Xardal 2 tbsp. l.
- Qara bibər tozu 1 q
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Limon suyu 1 tbsp. l.
- Tuz 1 q
- Addım 1 Alma-xardal sousu etmək üçün xardal, alma, limon, zeytun yağı, bibər, duza ehtiyacımız var.
- Addım 2 Almalar sobada 25 dəqiqə və ya mikrodalğada 5-6 dəqiqə bişirilir, qapaq ilə örtülmüşdür.
- Addım 3 Dəriləri və içəridən alma ağacını təmizləyin.
- Addım 4 Zeytun yağı, xardal, duz və bibərini alma pulpına əlavə edin.
- Addım 5 Blenderə çəkin.
- Addım 6 Soyuducuya saxlayın. Balıq və ət ilə xidmət edin.