Apple sousu Chatti - Hind zirvəsi adətən meyvə, ədviyyat və ədviyyatlardan hazırlanan kəskin şirin sous şəklindədir. Hamiləlikdə qızardılmış toyuq ətinin dadını əks etdirən alma variantını sınamaq təklif edirəm. Yemək üçün demək olar ki, hər cür ağır alma üçün uygundur. Çörəkləri bişirmək üçün təlimat verdim və ənənəvi olaraq odur ki, orta temperaturda təxminən 1 saat sobada bir çanaqda pişirilir.
Tərkibi:- Apple 800g
- Apple sirkə 100 ml
- Soğan 1 pc.
- Sarımsaq 1 ilaq
- Təzə zəncəfil 10 q
- Tərəvəzdə xardal 1 g
- Şəkər 100 q
- Şahzadə torpaq 2 q
- Cinnamon 1 stick edir
- Çili tozu 1 g
- Duz 1 çimdik
- Addım 1 Çörək bişirmək üçün alma, soğan, şəkər, zəncəfil, alma sirkə, ədviyyat və ədviyyat hazırlayın.
- Addım 2 Təməl zəncəfil kökünü və sarımsağın naxışını sodyum ilə kök edin və zəruri miqdarda şəkər, darçın, taxıl xardı, sirkə, krijan, çili, duz hazırlayın.
- Addım 3 Soğanı bişirin və almağı kublar halına salın.
- Addım 4 Konteynerə və bütün digər maddələrə alma və "cem" rejimini təyin edin.
- Addım 5 təxminən 1 saat sonra almadan hazırlanmış çutney hazırdır. Bu sousu qızardılmış toyuq əti ilə mükəmməl şəkildə uyğun gəlir, məsələn, toyuq göbələkləri döyülür.