Bir fındıq sousunda toyuq

Toyuqdan başlayın. Döşəməni bir ləkə ölçüsünə bölün və taxta və Tərkibində əkin : Təlimatlar

Toyuqdan başlayın. Döşəməni bir ləkə ölçüsünə bölün və ağacdan və ya metal şistlər üzərində bitirin. Taxta şişlərdən istifadə etsəniz, onda suyu önləyin. Şişmanları hazırladıqdan sonra, toyuqu qapaqla örtün və soyuducuya qoyun. Marinad üçün maddələr hazırlayın. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. 5 qaşığı qalsın. Sous üçün, qalanı toyuq üçün istifadə olunacaq. Toyuq üzümünü duz edin. Marinadı bütün quşla diqqətlə əhatə edin. Çörək üçün bir fırça istifadə edə bilərsiniz, ancaq əllərinizlə işləsəniz - əlcəkləri geyməyi unutmayın, çünki zerdeçal çox çirklidir. Toyuqu 1 saat içində marinatlayın. Sousu hazırlayaq. Birincisi, orta istilikdə yumşaq qədər soğanı qızartın. Sonra 5 çörək qaşığı çili (torpaq qırmızı bibər) tozunu əlavə edin. marinad, qəhvəyi şəkər və su. Tərkibləri birlikdə qarışdırmaq üçün yaxşı qarışdırın. Qızartma qabını istidən çıxarın və fıstıq yağını əlavə edin. Düzgünə qədər qarışdırın. Sos çox qalırsa bir az su əlavə edin. Bir kənara qoyun. Və hazırlanmış toyuq xidmət əvvəl, sousu aşağı istilik üzərində istilik, davamlı qarışdırmaq. Toyuqdan sonra dənizdə yatır. Orta istilikdə, bişirilənə qədər 10-15 dəqiqə qril toyuq. Xidmət: Şəkərlərə şişələrə xidmət edin, sousu yüngülcə tökün. Giləmeyvə və əhəng dilimləri ilə çanaq garnitür. Bon appetit.

Servislər: 8