- Xərçəng boyunları - 200 qram
- Təzə xiyar - 2 ədəd
- Çuxur olmayan zeytunlar - 150 qram
- Salat yarpaqları - 100 qram
- Mozzarella pendir - 100 qram
Hazır xərçəng boyunduruğunun qabağını alırıq və boyunlarını dənizdən çıxarırıq. Dairələrdəki xiyar kəsdik, salat yarpaqları kiçik, təmiz parçalara kəsildi. Boyun ilə canape üçün qabda darıxdırıcı olmamışdı, biz mozzarella və pomidor ilə bir kətan edirik. Pomidoru dilimlə kəsdik və əsas seçirik. Xəmir dilimləri və pomidor üzərinə salat qoyduq. Xərçəng boyunlarının və zeytun şişlərindəki sümüklərimizi bir xiyar diliminə qoyuruq. Pomidorun canapesində biz mozzarella pendir və zeytun dilimlənmiş bir dilimlə şiş qaldırırıq.
Servislər: 5-7