Lecho

Lecho Lecho - bir çox evdar qadın qış üçün məhsul verən ən populyar salatlardan birini hazırlayırıq. Qış frosts çox dadlı, gözəl və belə bir parlaq yeməyi! Lecho, Macar mətbəxinin klassik yeməyi. Digər ölkələrdə çox sevilir, belə ki, heç bir dəqiq resept yoxdur, hər kəs öz sirləri və təkmilləşdirilməsi ilə hazırlayır, lakin həmişə şirin tərkibli maddələr, şirin bibər, pomidor və soğan dəyişməz qalır! Çox tez-tez yerkökü, alma və müxtəlif ədviyyatlar əlavə ilə bu resept cavab bilər. Yalnız yoğunlukta lecho hazırlayın, məsələn, hazırlanmış pomidor suyunu (reseptimizdə olduğu kimi) və ya sousun daha sıxlığını əldə etməyə imkan verən yemək sonunda əlavə olunan təzə pomidorlardan istifadə edə bilərsiniz. Biz sadə və sübut olunmuş resept təklif edirik, onun əsas sirri yeməyi sindirməmək deyil, yəni bibərin dəri pulpun arxasında dayanmır! Yenə də, qutular və qapaqların sterilizasiyasını sizə xatırlatırıq - bankaları yaxşı yuyub 2-3 dəqiqə buxarı saxlayın, qalay qapaqları 5-7 dəqiqə "boil" edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu işi görməyən metafizarlar var və onların qorunması da uğurludır, amma işlərini qorumaq üçün sterilizasiyaya vaxt ayırmağı məsləhət görürük.

Tərkibi: Təlimatlar