- İsti su - 1 litr
- Soyuq su - 1 şüşə
- Cowberry - 300 Qram
- Kartof qabığı - 50 qram
- Şəkər - 80 qram
Biz qaynadılmış quşçuluqdan keçirik və qurumaq buraxın. Qurudulmuş meyvələr qarışdırıcı üçün qabda yerləşdirilir və kəsilmiş (şəkildə - simsiz qarışdırıcıdır, buna görə qorxmayın :)). Tüklü kükürdək yağı bir qazanda yerləşdirilir, isti su tökülür, bir odğa qoyulur və bir qaynağa gətirir. Qaynar kimi - istidən çıxarın və iki dəfə diqqətlə ələ keçirin. Nəticədə çiyələk suyu çörəyə geri dökülür, ona şəkər əlavə edin və bir daha qaynağa gətirin. Paralel olaraq, bir stəkan soyuq suyun içində nişastanı qarışdırın, bulyona əlavə edin və yenidən qaynadın, aktiv şəkildə qarışdırın. Jelly qaynaqlanırsa, dərhal istidən çıxarın, başqa bir gəmiyə tökün və qapaq ilə örtün. Döyün. Cədvəl üçün zoğalı kissel həm isti, həm də soyuq xidmət edə bilər.
Servislər: 6-7