Donuz çörəyi

Un, duz, qara və cayenne bibərini qarışdırın. Hər parça donuz əti mövsümünə. Tərkibi :

• donuz pirzolası - 8 ədəd
• un - 1 fincan
• duz - 1 çay qaşığı
• qara bibər - 1 çay qaşığı
• cayenne bibər - 1 çimdik (dadmaq üçün)
• bitki yağı - 1/2 fincan
• yağ - 1 st. bir qaşıq dolusu

Təlimatlar

Un, duz, qara və cayenne bibərini qarışdırın. Hər parça donuz əti mövsümünə. Çörəkləri un və bibər qarışığına yığın. Bitki yağı qızdırılı qızartma qabına atın. Bir parça yağ yuyun. Əti təxminən 3 dəqiqə bir tərəfə qovur. Forsepsləri açın və təxminən 2 dəqiqə bişirin. Yan yemək olaraq kartof və ya makaron püresi ilə xidmət edə bilərsiniz.

Servislər: 8