- qara lobya bankı - 1 ədəd (480 q)
- ampüller - 1/2 parça
- sarımsaq - 2 diş
- qırmızı biber bibəri - 1 parça
- yumurta - 1 parça
- kimyon - 1 çay qaşığı
- soğan tozu - 1 çay qaşığı
- bibərli toz - 1 çay qaşığı
- isti sos Sriracha - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Cilantro - 1/2 fincan
- çörək qırıntıları - 1 fincan
- kolza yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- Hamburgerlər üçün çörəklər - 4 ədəd
1. Qara fasulyədən mayenin boşaldılması. Bir qabda bir çəngəl və ya kartof basması olan fasulye yoğurun. Toxumları bibərdən çıxarın. Sarımsağın qabığını soyun. 2. Bir qida prosessorundan istifadə edərək soğan, sarımsaq və biber bibərini doğrayın. Fasulye və qarışığı əlavə edin. 3. Ayrı bir qabda yumurta, kimyon, soğan tozu, bibəri toz, Sriracha sousu və incə doğranmış cilantro qarışdırın. Fasulye qarışığına əlavə edin və yaxşı qarışdırın. 4. Qarışıqda bir çox maye içərsə, onu pendirdən sıxmaq lazımdır. Aşırı mayeləri qurtaranda, qarışığı bir qabda qoyun və çörək parçaların yarısı ilə qarışdırın. 5. Qəbul edilmiş kütlədən 4 kətil yaratmaq. Kətilləri qalan çörək parçalarına yığın. 6. Yüksək istilik üzərindəki sote panda yağı yuyun. Qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdə də çörəkləri qızartın. 7. Kətilləri rulonlara qoyun və dərhal xidmət edin. İstəsəniz, burger dilimlənmiş avokadona, olgun pomidor dilimlərinə və sevimli zövqə əlavə edə bilərsiniz.
Servislər: 4