Süddə pancake - bu tanış klassik, təəccüblü və ya canlı dad təcrübəsinə səbəb ola bilməz. Amma bu iddiasız məhsul üçün bir banan dolması bişirirsinizsə və şokolad kremsi sousu ilə üstə tökürsəniz, yemək yeni, şirəli rənglərlə oynayacaq və hətta çox qəribə gurmelerin diqqətini cəlb edəcək. Daha çox orijinallıq üçün, qızardılmış bananlardan istifadə edə bilərsiniz və hamur üçün kardamon, vanil və ya tarçın kimi xəmir ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Banan və şokolad ilə pancake etmək, şəkil ilə addım-addım resept
Süddə pancake - bu tanış klassik, təəccüblü və ya canlı dad təcrübəsinə səbəb ola bilməz. Amma bu iddiasız məhsul üçün bir banan yeyirsinizsə və şokolad kremalı sous ilə üstə tökülsəniz, yemək yeni, şirəli rənglərlə oynayacaq və hətta ən şirin ev pişirən pərəstişkarlarının diqqətini cəlb edəcək. Daha orijinallığınız üçün qızardılmış bananları istifadə edə bilərsiniz və hamurda kardamon, vanil və ya darçın kimi sevimli ətirli ədviyyatlar əlavə edin.
Lazımi maddələr:
- buğda unu - 2 tbsp
- krem 10% - 100 ml
- süd 3,2% - ½ litr
- yumurta - 2 ədəd
- şəkər - 2 tbsp
- qaynar su - 1 osh qaşıq
- duz - ½ tsp
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı
- banan - 3 ədəd
- Mars çubuğu - 2 ədəd
Addım-addım təlimat
- Yumurta şəkəri və duzu köpük kütləsində döydü.
- Südün nazik bir damla içərisinə dökün, yağ qoyun və süzülmüş una tutun. Sonra qaynar su əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Mətbəx masasında nəfəs almaq üçün 40-60 dəqiqə buraxın.
- Hər tərəfdən bir dəqiqə bir quru isti qızartma qabda pancake bişirilir.
- "Mars" çörəkləri nazik parçalara yayılır və yanmaz emal edilmiş konteynerə qoyulur. Sonra krem və yerdə su banyosuna tökün. Kütlənin eyni bir qaynaşma əldə etmədiyi qədər daim qarışdırmaq isti. Plitədən çıxarın və bir az sərinləşin.
- Bananalar təmizlənir, eyni uzun dilim kəsilir, hazır pancake sarılır və şəkərli albalı ilə bəzədilir. Şokolad kremsi sousu və ya Nutella ilə bir masada xidmət edin.
Banan və süzgəc ilə dolu pancake, yemək qaydaları
Yumurta ilə içdikdə maye yoğurt ilə qarışdırılan xəmir qeyri-adi havadar, işıqlı və incə olur. Süd bazası ilk növbədə şirin bir dad və xoş ətir olduğundan praktik olaraq şəkər qoymaq lazım deyil. Müxtəlif meyvə və ya meyvəli qablar ilə qatıq təzə notların gücləndirilməsi üçün istifadə edilə bilər. Bu, şirin əlavə maraqlı çalarları verəcəkdir.
Lazımi maddələr:
- İçməli qatıq - 600 ml
- yumurta - 3 ədəd
- buğda unu - 300 q
- şəkər - 1 tbsp
- pendir 10% - 200 q
- nişasta - 4 tbsp
- bitki yağı - 2 yemək yağı
- xama - 1 osh qaşığı
- duz - 1/3 tsp
- darçın - ½ tsp
- banan - 2 ədəd
- şokolad - 80 g
- Yağı - 20 q
Addım-addım təlimat
- Un bir otaqdan süzülür, otaq temperaturunda nişasta, duz, şəkər, yumurta və qatıq ilə birləşdirin. Çox yaxşı bir qaşıq ilə qarışdırın, belə ki, bütün yığınlar və laxta mayelərdə həll olunsun.
- Bitki yağı içərisinə dökün, yenidən qarışdırın və yarım saat boyunca masaya qoyun.
- Banana soyulmuş, kiçik kublara doğramaq və bir qarışdırıcıya dökmək. Kəsmik pendir, xama, şəkər, darçın əlavə edin və bütün maddələr yumşaq, kremli kütlədə döyün.
- Su banyosunda, qara şokoladın eritilmesi, yağı sarması ve sosun homojen olmasını sağlamak üçün karıştırılmalıdır.
- Pancakes hər tərəfdən 1-1,5 dəqiqə qızardılmış qızartma qabda qəhvəyi və az sərin.
- Hər bir pancakein mərkəzində dolğun bir kaşığı kaşığı qoyun və zərflə xəmir yuvarlayın. Isti şokolad sousu ilə üst, plitələr yayılmışdır və masa üzərində xidmət edir.
Banan ilə pəhriz pancake etmək necə
Bir çox insanlarda "diyet" sözü faydalıdır, lakin çox dadlı deyil. Bu resept tam adi stereotipi tamamilə böldürür və bir daha sübut edir ki, aşağı kalorili qidalardan hazırlanmış bişmiş şirinlər şirin, havadar və inanılmaz aromatik ola bilər.
Lazımi maddələr:
- az yağ kefiri - 250 ml
- qaynadılmış su - 250 ml
- qatıq unu - 200 q
- zülallar - 2 ədəd.
- bitki yağı - 1 tbsp
- duz - ¼ tsp
- banan - 1 ədəd
- kardamon -1/2 tsp
Addım-addım təlimat
- Banana yumşaq, püre halına çəkilmiş və qarışdırıcıdır.
- Ağları duzlu bir köpüklə bağlayın.
- Kefir otaq temperaturu qaynar su ilə birləşdirilmiş, neftə tökülür, elastiki una tökülür və banan püresi kartof qoyur. Testin tam homojenliyini qarışdırmaq və əldə etmək yaxşıdır.
- Dırnaqlanmış yumurta ağları və kardamonu diqqətlə çəkin.
- Teflon tava yağı, bitki yağı ilə yağ yandırın və bir tərəfdən 1,5 dəqiqə və digərində 1 dəqiqə pancake yeyin.
- Boru yıxın, bir plaka qoyun, az yağlı qatıq və ya bal yağdırın və masaya xidmət edin.
Banan və yoğrulmuş süd ilə pancake yandırmaq necə, bir şəkil ilə bir resept
Bu müalicə son dərəcə razıdır və çox şirindir. Banana və yoğrulmuş süd bir-birini tamamlayır, yeməyi zərif dad verir.
Lazımi maddələr:
- yumurta - 2 ədəd
- süd 1,5% - 2 qaşıq qaşığı
- kefir - 1 masa
- un - 10 tbsp
- şəkər - 125 q
- nişasta - 5 tbsp
- soda - ½ tsp
- duz - ½ tsp
- bitki yağı - 3 tbsp
- banan - 3 ədəd
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 1 kavanoz
- Yağı - 50 q
Addım-addım təlimat
- Sarımları şəkərlə yuyun, ağları möhtəşəm bir köpüklə duz ilə döydü.
- Soda kefirə qoyulur və masaya 10-15 dəqiqə qalar, sonra nişasta və süzülmüş un ilə birlikdə şəkər-şəkər kütlələrinə əlavə olunur.
- İncə bir damla, sutu otaq temperaturunda gətirin və bütün komponentlər həll olunana qədər hərtərəfli qarışdırın.
- Sonda zülal və bitki yağı əlavə edin.
- Hər hansı bir heyvan yağı ilə qovurma qabını qapaqlayın və hər bir pancake-dən hər tərəfdən bir qəhvəyi halına bişirin.
- Balı bişirin və kük kublara buraxın, qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə birləşdirin və yumşaq qarışdırın.
- Hər bir dolğunluğu yağdan yuyun, bir boru ilə gəzdirin və masaya xidmət edin.
Banan, video təlimatı ilə Tay pancake bişirmək üçün necə
Ən azı bir dəfə Taylandda olanlar, Taylanddakı banan ilə pancake - ənənəvi Asiya mətbəxinin ən ləzzətli yeməklərindən biri olduğunu iddia edirlər. Bu zərifliyin bişirilməsi çətin deyil, lakin müəllifin videoda göstərdiyi bəzi təfsilatlar və sirlər var.