Bəzi quru meyvələrin faydalı xüsusiyyətləri:
- Əncir tiroid bezi pozuntuları üçün faydalıdır;
- quru kayısı anemiya və zəif görmə üçün tövsiyə olunur;
- Ananas yağlı yanan xüsusiyyətləri ilə məşhurdur;
- elmalardan quru meyvələr qan və qaraciyər xəstəliklərində faydalıdır;
- Əczil və mayizlər həzmini artırır və qanda hemoglobini artırır.
Quru meyvələrin bir qarışığından da çox faydalıdır. Hazırlanması üçün hazırlanan resept hər kəs üçün fərqlidir. Biz də bəzi maraqlı variantları təklif edirik.
- Quru meyvələrin tərxun və nanə ilə kompot
- Quru meyvələrin qarışığından kompot - ədviyyatlı bir içki üçün bir resept
- Şəkərsiz quru meyvələrin kompotu üçün resept
1 nömrəli resept. Quru meyvələrin tərxun və nanə ilə kompot
Bu faydalı içki dadı unudulmazdır. Bu canlılığı artırır, qan təzyiqi azaldır və sinir sistemini sakin edir. Quru meyvələrdən ibarət kompotun tərkibinə daxil olan çölyaku güc və yüngül büzüşməyi təmin edir.
Lazımi maddələr:
- ashberry ashberry - 300 q
- Qurudulmuş alma - 200 q
- Nane - 2-3 sprigs
- tərxun quruyur - 20 q
- su - 2 l
- şəkər - 200 q
Hazırlıq üsulu:
- su qaynadıqda, şəkərin qaba əlavə olunduqda və sonra qurudulmuş alma və qara qarağatdır;
- 15 dəqiqədən sonra reseptdən alınan bitkiləri qaynar suya əlavə edin;
- ocağı söndürün və komponun 30 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
Kompostu soyudulmalıdır. Eynəkdə xidmət etmədən əvvəl buz kublarını əlavə etmək daha yaxşıdır. Bu təravətləndirici içki yay istiliyində susuzluqdan qurtuluşdur.
Tərkibi № 2. Qurudulmuş meyvələrin qarışığından kompot - ədviyyatlı bir içki üçün bir resept
Qurudulmuş meyvələrdən hazırlanmış kompotun bu resepti yalnız bir içki kimi istifadə edilə bilməz, həm də orijinal və dadlı desert kimi istifadə edilə bilər.
Lazımi maddələr:
- Əczil - 120 q
- quru ərik - 160 q
- qurudulmuş albalı - 120 g
- zoğalı qurudulmuş - 100 q
- anis - 2 ədəd
- darçın - 1 çubuq
- portağal suyu - 1 tbsp.
- portağal qabığı - 1 tbsp. l.
- su - 0,5 tbsp.
- təbii qatıq - 3 tbsp. l.
Hazırlıq üsulu:
- Əziklər, zoğalılar, kirazlar və quru ərikləri emal qazanına qoyun. Onlara darçın, anis və əvvəlcədən qırılmış narıncı qabığı əlavə edin. Bu qarışıqda su və narıncı suyu tökün;
- maddələrə diqqətlə qarışdırın, tavanı orta dərəcədə bir atəşə qoyun. Qaynadandan sonra, 10 dəqiqə aşağı temperaturda kompot hazırlamaq, mütəmadi olaraq qarışdırmaq;
- Bu müddət üçün kompot sıxlaşmalı və meyvə yumşaq olmalıdır. Çox qalın, bir az daha su əlavə edə bilərsiniz;
- yeməkdən sonra sərin kompot və gözlüklərə tökülür. Hər şüşədə eyni miqdarda qatıq əlavə edin və xidmət edin.
Quru meyvələrdən ibarət kompot üçün bu resept kokteyl hazırlığına da uyğun gəlir. Bunun üçün albalı, ərik və ya digər içki əlavə etməlisiniz. Ayrıca yoğurt yerinə dondurma istifadə edə bilərsiniz.
3 nömrəli resept. Şəkərsiz quru meyvələrin kompotu üçün resept
Əgər hər hansı bir səbəbdən şəkər istehlakını məhdudlaşdırırsınızsa, qurudulmuş meyvələrin dadlı kompotu hazırlaya bilərsiniz. Yalnız quru meyvələrin müəyyən şirin növlərini seçməlisiniz.
Lazımi maddələr:
- banan, qurudulmuş
- ayva qurudu
- Əncir qurudu
- quru əriklər.
Hazırlıq üsulu:
- Bütün meyvələri isti suda hərtərəfli yuyun;
- bir tencere qoyun, qaynar su tökün və bəzən qarışdırmaq, aşağı istilik 20-25 dəqiqə bişirilir.
İstədiyiniz kompotun qaynaşma və tropik ləzzət qazanmasını istəyirsinizsə, istifadə edilən meyvələrin siyahısına ananas əlavə edə bilərsiniz.
Özünüz üçün quru meyvələrdən kompot üçün mükəmməl resept seçin və hər gün bu faydalı və dadlı içki ilə özünüzü və evinizi şımartın.