Insan bədəni üçün hansı su faydalıdır

Dünyada tanınan bütün həlledicilərdən ən çox su universaldır. Suda hər şey həll olunur və insan heç bir istisna deyil. Elmi cəhətdən orta hesabla hər bir orta yaşlı yetkin "quru qalıq" ın yalnız 40% -ni və başqa hər şeyə aiddir. Bilirsiniz ki, maye istifadəsi olmadan təxminən bir həftə yaşayırsınız. Yalnız hava və yuxu vücudumuz üçün gözəldir. Sağlamlıq üçün zəruri olan bir çox maddə, əsasən minerallar və iz elementləri, mədə-bağırsaq traktından sulu həllər kimi qəbul edilir. Həm suyun sağlamlığının qorunmasında, həm də səhhətinin inkişafında suyun rolu aydındır. Sual yaranır - insan suyu üçün nə su növü faydalıdır, hansı deyil. Bu məqalədə bunu öyrənməyə çalışacağıq.

Yağmur içmək mümkündürmü?

Təbiətdə "təmiz" su, yəni H 2 O və daha çox şey yalnız yağışdır. Ancaq nədənsə, qədim zamanlardan etibarən, susuzluqdan ölmək üçün real imkanlar olduğunda yalnız son çarə kimi içmək üçün istifadə edilmişdir. Aydındır ki, bu dəyişməz həqiqət davamlı konusların doldurulması metodundan istifadə edərək əsrlər boyu tədqiqatın nəticəsidir. Bu şəkildə inkişaf etdirilən xalq hikməti deyir: Yağış bitki və paltar yuyar, içmək üçün yaxşıdır - yox.

Bir neçə başqa fikir var idi. Misal üçün, məşhur Əbu Əli İbn Sina və ya sadəcə Avicenna, "yağış suyunun yaxşı suya, xüsusilə yazda göy gurultudan düşdüyünə" aiddir, lakin "fırtınalı küləklər tərəfindən idarə olunan buludlardan" deyildir. Ekoloji cəhətdən təmiz Orta əsrlərdə belə ağıllı adam yağışdan sonra ehtiyac duyulduqda toplanan qaynar suyu tövsiyə edir ki, onun "çəyirtkəsizlikdən" qaçın. Bir insanın orqanizmin xeyrinə susuzluğunu silmək üçün ən böyük fürsət, suyun xaricə qaçdığı təbii bulaqları nəzərə alan böyük "Mərkəzi Asiyalı həkim "dir. Quyuların və yeraltı kanalların suyu bahardan daha pis hesab edilmişdi və "qurğuşun borularında bir keçid ilə döşənmiş" olan bir şey tamamilə faydasız idi.

Müasir elmin işığında, məqsədi araşdırmaq və təsdiq etmək üçün, uzun müddət əvvəl bilinən şey göydən suyun insan vücuduna nə üçün faydalı olmadığını anlamaq asandır. Birincisi, dünyanın səthindən buxarlanan su, müasir dünyada nəqliyyat və sənaye ilə sıx şəkildə çirklənir. Beşinci okeanın təmizliyi də arzuolunan bir şeydir. Çox megacities ərzində artıq daim smog dayanır. Beləliklə, göyə yüksəlmə zamanı təmizlənmək yerinə yağış suyu əlavə olaraq gözlənilməz çirkləri alır. Arsenik, qurğuşun, civə, kükürd və nitratlardan ibarətdir. Ammonyak, karbon disulfidi, pestisidlər və pestisidlər olan yağışlar əkin sahələrinə düşür və bitki və fabriklər üzərində turşu yağışı gəlir (2).

İkincisi, təbii distillə yağış suyunu insan bədəninə faydalı mineral əlavələrdən məhrum edir. Səma suları yer üzündən tərkibində şəffaf şəkildə fərqlənir, belə ki təmizlənmədən sonra da uzun müddət içmək mümkün deyil - metabolizm narahatdır. Tənzimləyici orqanizm xlor, kalium və sodyumun itkin ionlarının qanında konsentrasiyasını artırır və daha sonra böyrəklərdən sidiklə sıxışdırır. Bundan əlavə, yağış, damıtılmış və ya təmizlənmiş su dadı ilə xoşagəlməz olur və susuzluğu zəiflədir.

Borudakı su nədir?

Müasir şəhərlərin içməli su üçün artan ehtiyaclarını ödəmək üçün açıq mənbələrdən istifadə olunur. Bunlar çaylar və göllərdir. Mərhələli təmizlənmədən (koagülasiya, yağış, filtrasiya və nəhayət xlorlama) sonra su şəhərin su təchizatına daxil olur və oradan hər bir evə gedir. Buna görə, Vinçinin suyun keyfiyyəti bir çox amillərdən asılıdır:

  1. Suyun alınmasının başlanğıcı kimi xidmət edən çaylar və göllərin ekologiyası;
  2. Su təchizatı stansiyalarının texnoloji və sanitar şəraiti;
  3. Su borularının xüsusiyyətləri.

Yaxşı, indi xallar üçün. İçməli yağışın sağlamlığa zərər verdiyini artıq bilirik. Çayın suyuna gəldikdə, ehtimal ki, kimsənin ağlına gəlməyəcəkdir. Həqiqətən də, son illərdə, qlobal böhrana görə, açıq rezervuarların ekoloji vəziyyəti bir qədər yaxşılaşdığını nəzərə alsaq, tap suyunun keyfiyyətinə heç də az təsir etmir.

Su təchizatı sisteminin sanitar vəziyyəti hələ də səlahiyyətli orqanlara cavab verir. Başqa bir şey də təmizləyici texnologiyanın özüdür və çoxları çox vaxt köhnəlmiş və köhnəlmiş hesab edirlər. Buna baxmayaraq, praktik olaraq bütün parametrlərdə tap su tamamilə hijyen normalarına cavab verir. Yalnız xlorun tərkibi bəzən normanı aşır.

Müəyyən bir xlor kokusu və dadı ilə su sevən bir adam çətin deyil. Lakin klorinqin gətirdiyi zərərin sübutları nəzərə alınmaqla, onlar tez-tez faydalılığını unuturlar. Müsəmməl suyun dezinfeksiya etməsi üçün klorun istifadə edilməsi ilə əlaqədar olaraq, 1904-cü ildən bağırsaq infeksiyaları kəskin azaldı, kolera və tifüs epidemiyası keçmişin bir şeyə çevrildi. 70-80-ci illərdə başlayan araşdırmaya baxmayaraq. Xlorun zərərli kanserogen çirkləri (xloroform) formalaşmasında iştirak etdiyini sübut edən ötən əsrdə tap suyu xlorinata davam edir.

Əslində suda kanserogen maddələrin konsentrasiyası kritik bir səviyyəyə çatmır və nəfəs aldığımız və ya yeyənlərimizlə müqayisə edilə bilər. Buna görə də, şeytanın boyalı olduğu kimi o qədər də pis deyil. Bundan əlavə, xlor və xloroform qaynar su ilə həddindən artıq dəyişir (4). Ancaq kəndlilərin ilk çamadan sonra "şəhər" çayını tualetə tökməsinə mane olan xoşagəlməz bir pişik var.

Son illərdə klorlu suyun organoleptik xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün bütün növ filtrlər daha çox istifadə olunur. Onların əksəriyyəti əsas aktiv element kimi preslənmiş aktivləşdirilmiş karbondan ibarətdir. Lakin, ABŞ Ətraf Mühitin Mühafizəsi Komissiyasının tədqiqatlarına əsasən, xloroformu təbii orqanik su ilə formalaşdıran klor, aktiv kömürün filtr qaynağından olan hissəcikləri ilə daha da dəhşətli bir zəhər dioksin istehsal edir. Zərərini qiymətləndirmək üçün sadəcə keçmiş Ukrayna prezidenti Viktor Yuşenkonun üzünə baxmaq kifayətdir.

Başqa bir nöqtə isə su üçün konteynerdir. Yenə xlor sayəsində, tap suyu dəmir borulardan axdığına baxmayaraq, onun yoluxucu təhlükəsizliyini saxlayır. Ancaq dəyişdirmə çox litrlik şüşə və "badımcan" içərisində olan su, həm də avtomobil davullarından töküldü.

Nə su satırıq?

Bəzi məlumatlara görə, orijinal plastik konteynerdə ilk növbədə təmiz artezian suları tankların düzgün saxlanmaması və istifadəsi ilə başlayır ... "çiçək açmağa" başlayır. Şübhəsiz ki, bir çox insanlar zaman keçdikcə, şüşənin daxili səthində çirkli yaşıl fışqırıqların necə olduğunu görmüşlər. Bunlar toksin BMAA'yı salırlayan mavi-yaşıl yosunlar və ya siyanobakteriyalardır və bu da ağır nevroloji xəstəliklərə (Alzheimer, Parkinson və amyotrofik lateral skleroz) səbəb olur.

Nəticələr:

  1. Ekoloji cəhətdən təmiz ərazidə bulağın içərisindən içmək yaxşıdır, xüsusilə də onun mənbəyi yeraltı suyu, yəni yağış suyu və interlustik "qədim" təbəqələr olmasa;
  2. Tap su nisbətən təhlükəsizdir, lakin içmək onu pisdir. Yaxşılıq yerinə karbon süzgəclər ilə təmizlənməsi zərərli ola bilər. Süzülmüş su qaynadıqda qalan xlor karbon ilə birlikdə ən güclü dioksin zəhərini verir;
  3. Mavi-yaşıl yosunların məhsullarını zəhərləməyin təhlükəsi ilə, avtomobildən su almaq və ya eyni patlıcanla il ərzində saxlamaq lazımdır.

Ədəbiyyat:

  1. Suyun keyfiyyəti (yağış suyu). "Tibb elminin canonları", Əbu Əli ibn Sina (Avicenna)
  2. Yağış suyu. Sağlamlıq Jurnalı, 1989, № 6
  3. OV Mosin. Distillə edilmiş suyun bədənə təsiri.
  4. Suda xlor yaxşı və ya pisdir? Elm və həyat cədvəli, № 1, 1999.