- Xərçəng - 10-15 ədəd
- Təzə xiyar - 5 ədəd
- Yumurta - 4 ədəd
- Kefir - 1 litr
- Dereotu göyərti - 100 qram
- Yaşıl cəfəri - 50 qram
- Çuğundur - 2 ədəd
- Kartof - 3-4 ədəd
- Duz - 0,5 teaspoons (dadmaq üçün)
İsti vaxtda, bişirmək istəmədiyiniz zaman, bu işıq, soyuq şorba əlverişlidir. Soyuq əti kərə yağı ilə hazırlamaq üçün resept çox sadədir. Bu yeməyi evdə hazırlamaq çox asandır. Kələm ilə bir soyuq hazırlamaq necə addım-addım: 1. Əvvəlcə biz crayfish bişirmək olacaq. Tava 2 litr su, duz toplayır və bir plaka qoyuruq. Qaynatmaq üçün necə - 25-30 dəqiqə yenilməqaldan bişirin. 2. Eyni zamanda pişirilmək üçün çuğunduru, kartof və yumurta qoyun. 3. Hazırlanan maddələr sərinləyin. Təmiz olun. 4. Biz böyük bir yaymaq çuğunduru, xiyar və kartof üzərində sürün. 5. Mənim göyərti və gözəl doğranıb. 6. Bütün maddələr qarışıq və kefir ilə tökülür. 1.5 fincan soyudulmuş suyu əlavə edin. Solim dadmaq. 7. İstəsəniz, sourdough üçün bir az limon suyu əlavə edə bilərsiniz. Bütün bunlar, kərə yağı ilə soyuq hazırdır. Xidmətdən əvvəl buzdolabında ən azı yarım saat saxlamaq yaxşıdır. Sağlamlığınızdan məmnunam;)
Servings: 4-5