Salat-çiçək Qışda bədənin dükanlarını toxunulmazlığı gücləndirmək üçün faydalı vitaminlərlə doldurmaq lazımdır. Təzə tərəvəzlərdən gələn salatlar bu məqsəd üçün ən yaxşısıdır. Onlar asanlıqla və sadəcə bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır və demək olar ki, hər kəs tərəfindən sevilir. Və bir az salat bəzəyir və bir çiçək şəklində xidmət, onda yemək və uşaqlar üçün xoşbəxt olacaq!
Tərkibi:- Daikon 200g
- Havuç 150g
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Dondurulmuş noxud 25 q
- Şəkər 2 çay qaşığı. l.
- Xardal 1 tsp.
- Tuz 3 q
- Qara bibər tozu 1 q
- Ceviz 80 g
- Sarımsaq 1 ilaq
- Addım 1 Sabun və daikon "Camomile" salatını hazırlamaq üçün yerkökü, daikon, sarımsaq, dondurulmuş noxud, yumurta, fındıq, xardal, xama, duz və bibərə ehtiyacımız var.
- Addım 2 Noxudu bişirənə qədər qaynatın.
- Addım 3 Nuts doğrayın.
- Addım 4 Xama, xardal, duz və biberi birləşdirin.
- Addım 5 Çörək kütləsini qoz ilə birləşdirin.
- Addım 6 Daikonun yarısı yamacların yuvarlaqlaşdırılmasında ince zolaqlara kəsilir.
- Addım 7 Daikonun çiyələklərini romalı ləçəklər şəklində bir qabda qoyun.
- Addım 8 Ekşi yerkökü əlavə edin.
- Addım 9 İncə incə dəikon (ikinci hissə) və sarımsaq əlavə edin. Qarışdırın.
- Addım 10 Salatanı qabağın ortasında slayd ilə qoyun, mərkəzdə kiçik bir depressiya meydana gətirir.
- Addım 11 Hazırlanmış noxud ilə oluğu doldurun və qaynadılmış yolk ilə salat üst tutun. Dyke ləçəkləri bir qədər duz və qara bibərlə serpilir.