- Kalina - 1 kiloqram
- Şəkər - 0,5 kiloqram
- Su - 1 litr
Əvvəla, VİVNAMUMu hərtərəfli yuyulmalı, zibildən təmizlənmiş və gövdəsi təmizlənməlidir. Şərbət üçün yetişmiş meyvələrdən istifadə etmək yaxşıdır, bərk, asanlıqla suyu verər və sümüklər sanki özlərini tərk edirlər. Kalinin bir ələkdən təmizlənməsi lazımdır. Viburnumdan çıxarılan püresi kartof qaynar su ilə dökülməlidir və bir müddətdən sonra siropu meyvələrdən qurutmalı və sonra püresi kartof ilə yenidən birləşdirməlidir. Hər şeyi bir qazana qoyduq və onu odda qoyduq. Şəkərli olaraq yavaş-yavaş yuxuya düşür. Taxta qaşıq ilə qarışdırmaq, təxminən 5 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadın. Sonra onu oddan atırıq, soyumaq və şüşələrə tökürük. Şərbəti soyuducuya saxlayıram. Təxminən bu cür qablarda. Mən hər yerdə - çayda, yeməklərdə və desertlərdə əlavə edirəm. Bəzən bir ördək. Bon appetit!
Servislər: 3-4