Kartof və soğan ilə Fritata

Orta qızardılmış sobada istilikdə 1 qaşığı kərə yağı. Soğan, kartof əlavə edin Tərkibi:

• zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
• böyük lampa - 1 ədəd
• kartof - 240 qram
• qurudulmuş rozmarin - 1/2 çay qaşığı kaşığı
• böyük yumurta - 5 ədəd
• Böyük yumurta beyazı - 5 ədəd
• cəfəri yarpaqları - 1/2 fincan

Təlimatlar

Orta qızardılmış sobada istilikdə 1 qaşığı kərə yağı. Soğan, kartof və bibərini əlavə edin, mövsüm duz və istiotla birlikdə qarışdırın. 10 dəqiqə əhatə et və qızardın. Qapağı çıxarın və pişirməyə davam edin, bəzən soğan və kartof yumşaqlaşana qədər təxminən 5 dəqiqə qarışdırın. Eyni zamanda, bir qabda yumurta, yumurta beyazı, maydanoz, 3/4 çay qaşığı duz və 1/4 çay qaşığı bibər qazandı. Qalan kaşığı yağını qızartma qabında tərəvəzlərə əlavə edin. Yumurta qarışığını qızardılmış bir qaba dökün. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 15 dəqiqə aşağı temperaturda qızartın. Hazırlanmış omletə bir qabda qoyun və dilimlərə kəsin.

Servislər: 4