- Tay sousu - 400 qram (krem köri)
- toyuq göğsü - 2 ədəd
- duz - 1 dadmaq üçün
- bitki yağı - 2 ədəd. qaşıqlar
- bir dəstə yaşıl soğan - 2 ədəd
- konserv keçi - 4 ədəd (yarım)
1. Tay sosunu bir ələkdən süzün. Toyuq döşünü durulayın, quru və bir cib şəklində deşik açın (içlik üçün). Delikləri tərəvəz (sızma) və sousu ilə doldurun. Çıxışları diş çubuqlarıyla təmin edin və ya iplə tikin. 5-10 dəqiqə yağda qızartın. 2. Soğanı yuyun, üzüklərə kəsin. Kərəyanın daha əvvəl hazırladığı eyni qabda soğanı qızardın, qalan sousu ilə qaynaqları əlavə edin. 3. Dolmuş göğsü plitələrə qoyun, ərik və soğan ilə ət bağlayın. Yan yemək olaraq düyü qaynatmaq olar. Yeməyi cücə fişləri ilə bəzəyin.
Xidmətlər: 2