Quru qızardılmış toyuq

Böyük bir qızartma qabda yağ orta istilikdə qızdırır. Duz və bibər ilə toyuq yemək. Gedin Tərkibi:

• zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
• dəri olmadan toyuq bud - 8 ədəd
• duz və yer bibəri - 1 dadmaq
• orta soğan, dilimlənmiş - 1 parça
• un - 1 ədəd. bir qaşıq dolusu
• quru ağ şərab - 2 fincan
• toxumsuz əkmək - 1 şüşə

Təlimatlar

Böyük bir qızartma qabda yağ orta istilikdə qızdırır. Duz və bibər ilə toyuq yemək. Qəhvəyi qədər 6 ilə 8 dəqiqə qədər toyuq bişirilir. Toyuqları bir plaka qoyun. Soğanları duz və bibər ilə mövsümə qoyun. Soğan qəhvəyi dönənədək, 3-5 dəqiqə qədər qızardın, qarışdırın. Soğan çox sürətli yandırılsa istiliyi azaldır. Şərab və toyuq əlavə edin. 8-10 dəqiqə qızartın. Əczəklər əlavə edin və xidmət edin.

Servislər: 4