Toyuq və ya ördək üçün tez sous

Kiçik bir qazanda ərinmiş yağ, ədviyyat və un əlavə olunur. B Tərkibi:

• Toyuq yağı - 50 mililitr
• Un - 50 qram
• Yağ - 100 qram
• Broth (və ya su) - 1-2 gözlük
• Duz, bibər - - Dadmaq
• Şərab - 2-3 Şəkil. qaşıqlar
• Baharatlar - 1 çay qaşığı

Təlimatlar

Kiçik bir qazanda ərinmiş yağ, ədviyyat və un əlavə olunur. Unu bir spatula ilə tez qarışdırın. Sonra kütlələri düzəldək qədər sürüşdürün. Sonra quş bişirmək zaman pişirme tray dən toplanan yağ əlavə pan. Yağlı xama kimi olduqca qalın bir qatılıqda bişiririk. Çörəyi əlavə edin. Sosu qızardılmış temperatur üzərində arzu olunan kıvama qədər qaynatın. Bitti!

Servislər: 3-4