- un - 1 kiloqram
- təzə maya - 30 qram
- süd - 500 mililitr
- yumurta - 3 ədəd
- yumurta sarısı - 4 ədəd
- Yağ - 200 qram
- şəkər - 200 qram
- Üzüm - 1 çimdik
- şəkərli meyvələr - 1 çimdik
Köhnə rus üslubunda Pasxa tort üçün sadə bir resept: Qaşıq hazırlamaq: isti süd, dilimli maya və bütün un 1/2 ilə qarışdırılır. Təxminən 5 saat isti bir yerə buraxın. Gözləyin, opara yüksələcək və həll olunmağa başlayanda. Sonra unun ikinci yarısını, yumurta sarısını, yağını, şəkərini, üzümünü əlavə edin. Bunların hamısı düzgün yoğrulur. Bir neçə dəfə yüksəlmək isti buraxın. Pişirmə: Formaları neftlə yağlaşdırın. Kalıbın yarım həcmi ilə qaba doldurun. Opara bütün həcmləri dolduranda, yumurta ilə yayılır, şəkərli meyvələrlə tutuşun. 200 ° C-də təxminən 1 saat pişirin. Bütün bunlar, köhnə ruslar hazırdır! Ümid edirəm ki, resepti xoşuma gəldi və əlverişli oldu :)
Xidmətlər: 1-2