- Kartof - 3 ədəd
- Havuç - 1 parça (böyük)
- Bolqar bibəri - 1-2 ədəd
- Krem pendir - 200 Qram
- Bow - 1 parça
Biz havuçları və kartofları təmizləyirik, onları bolqarıq bibər ilə soyuq suya bişirdikdən sonra qaynatırıq. Bununla birlikdə, soğan təmizlənir, maya doğranır və şəffaf qədər qızardılır. Bitmiş tərəvəzlər qarışdırıcıyı homojen bir kütləə qarışdırır. Başlanğıcda bulyonu dəmləmək və yalnız bir neçə maye suyunu buraxmaq arzu edilir. Və lazım olduğu qədər əlavə edin. Sonra ərimiş pendir qarışıq qoyun və qarışdırmaq davam edir. İndi şorba plitələrə tökmək, göyərti və soğan ilə bəzəmək lazımdır. Yeməyə başlaya bilərsiniz! Bon appetit!
Xidmətlər: 5