Yalnız bir makaron Nə makaron deyil! Spagetti, buynuz, qabıq, tubulus və onlarla gözəl növ. Və makaron hər cür özünəməxsus və maraqlıdır. Yeri gəlmişkən, onlar da müxtəlif yollarla hazırlanırlar. Və bu resept macaranın mükəmməl mövzusunda başqa bir dəyişiklikdir. Bir mənada, bu yemək dənizdə köhnə yaxşı makaron xatırladır, burada ət mincemeat əlavə edilir. Ancaq yalnız xəyal etdiyində ədviyyat əlavə et və orijinal bir makaron növünü seçsəniz, tamamilə fərqli və hətta bayram yeməyi alacaqsınız. Hadi cəhd edək! Bu reseptdə biz əti dəniz qatığı ilə doldurulacağıq. Və yeməyi bir həssaslıq vermək üçün - kremli sousda onları yandırırıq.
Tərkibi:- Makaron 150 qədir
- Qarğıdalı 200 qr
- Yerkökü 0,5 ədəd.
- Tomat suyu 50 ml
- Yaşıl soğan 0.25 dəstə
- Oregano quru 2 q
- Basil quru 2 q
- Paprika şirin yer 2 q
- Qara bibər tozu 2 q
- Tuz 0,25 tsp.
- Zeytun yağı 2 tbsp. l.
- Sarımsaq 3 dentik
- Krem 200 ml
- Pendir ağır 100 q
- Addım 1 Biz 150 qram dəniz qaşıqları, 200 qram kıyılmış ət (hər hansı bir və ya bir qarışıq ala bilərsiniz), maye krem, hard pendir, yaşıl soğan, 0,5 yerkökü, 3 düyü sarımsaq, pomidor suyu, tuz, qara və şirin torpaq bibəri və digər ədviyyatlar.
- Addım 2 Yerkökülər böyük bir çırpıcı üzərində süründür, soğan incə doğranır.
- Addım 3 Kıyılmış ət, yerkökü, soğan, duz və ədviyyatlarla qarışdırın və yaxşıca qarışdırın.
- Addım 4 Fəth qaynar suya endirilir və təxminən 10 dəqiqə qaynadılır.
- Addım 5 Zeytun yağı bir qızartma qabda əvvəldən qızdırın və yeməyi çəkin. Pomidorun suyunu əlavə edin və kaşığı ətləri qaşıq tutan qabda diqqətlə qarışdırın, beləliklə mümkün qədər az miqdarda toplanın və orta istidə 10 dəqiqə qızartın.
- Addım 6 Conquelion'u bir süzgəcə qoyun və yaxşı yuyun.
- Addım 7 Pendirləri böyük bir qabırğa üzərinə sürür və incə sarımsı doğrayalım.
- Addım 8 Sarımsağı, pendir və kremini qarışdırın və meydana çıxan qarışığı yaxşı qarışdırın.
- Addım 9 Conquerioni, qovrulmuş kıyılmış ət ilə doldurulmuşdur (qabıq başına bir çay qaşığı), folqa ilə örtülmüş bir çörəkçilik plitəsinə qoyulur. Kabuğu sousla doldururuq və 15 dəqiqə 180 ° C-də qızardılmış bir sobaya qoyuruq.
- Addım 10 Conquilion Hazır! Yemək yaxşı isti xidmət göstərir.