- Orta həcmli qabıqlı makaron qablaşdırma - 1 ədəd
- Dilimlənmiş donuz - 500 qr
- Salatası üçün yüngül sous - 1 1/2 kubok
- Dilimlənmiş soğan - 1 parça
- Pomidor - 2 ədəd
Bir qaynağa az miqdarda duzlu su gətirin. Makaron əlavə edin və 8 dəqiqə yumşaq qədər bişirin. Soğutma üçün soyuq su altında dren və yaxar. Eyni zamanda, pastırmanı qəhvəyi və qaşqara qədər orta istidə böyük bir dərin qızartma qabda bişirin. Qızartma qabından çıxarın və kağız dəsmallarla drenaj edin. Böyük bir qabda sousu, soğan və pomidor qarışdırın. Soyudulmuş makaron ilə qarışdırın. Makaron maye qəbul edir, buna görə çox təəssüf ki, narahat olmayın. Soyuducuya bir neçə saat və ya gecə qoyun. Servis vermədən əvvəl pastırma üstünə əlavə edin.
Xidmətlər: 10