- duzsuz toyuq göğüsleri - 4 ədəd
- un - 1/2 fincan
- Parmesan pendir - 1/2 fincan
- duz - 1 st. bir qaşıq dolusu
- steak üçün ədviyyat - 1 Art. bir qaşıq dolusu
- zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- makaron - 450 qram
- yağ - 2 ədəd. qaşıqlar
- sarımsaq - 3-4 diş
- bank (900 g) ezilmiş pomidor - 1 ədəd
- şəkər - 1/4 çay kaşığı
- yağ kremi - 1/4 fincan
- Basil yarpaqları - 6-8 ədəd
- cəfəri - 3 st. qaşıqlar
- Mozzarella və Parmesan pendir - - Dadmaq
1. Tavukları mumlu kağız qatları arasında yerləşdirin və ət üçün bir çəkiclə vurun. Birlikdə un, Parmesan pendir, duz və kiçik bir qabda bişmiş ədviyyəni qarışdırın. Hazırlanmış qarışıqda toyuq yuvarlayın. 2. Böyük bir qazanda su ilə 1 qaşıq duz və 1 kaşığı zeytun yağı əlavə edin və qaynatmaq. Paketdeki talimatlara uyğun olaraq makarnayı qaynatın. 3. Orta istidə bir qazanda 2 qaşığı kərə yağı eritin. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və təxminən 2 dəqiqə qızartın. 4. Pomidor və şəkər əlavə edin. İstiliyi yüksək səviyyəyə çatdırın və bir qaynağa gətirin, sonra istiliyi ortalama səviyyəyə salın, qapağı bağlayın və bəzən qidalanmaq üçün 10 dəqiqə pişirməyə davam edin. Sousu qaynadıqdan sonra krem əlavə edin və onu duz və bibər ilə bişirin. 3 dəqiqə bişirin. İstiliyi azaldır və isti saxlamaq. 5. Doğranmış fesleğen, 1 kaşığı maydanoz əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Yağ və zeytun yağı orta istidə böyük bir qızartma qabda qızdırın. Qızılı qəhvəyi qədər hər tərəfdən toyuq göğüslerini əlavə edin və 4-5 dəqiqə qızartın. 6. Tavukları plitələrə qoyun, hazırlanmış sousu tökün və qızardılmış Mozzarella pendirlə tutuşdurun. Qalan maydanoz ilə səpin. 7. Makaranı qabağa əlavə edin və sousu tökün. Parmesan pendir makaron və toyuq ilə çiləyiniz. Pendir qarışana qədər bir müddət dayanacaq və dərhal xidmət verin.
Servislər: 4