- Un - 3 kubok
- Şəkər - 2 kubok
- Limon - 2 ədəd
- Yağ - 150 qram
- Qida soda - 1 çay qaşığı
- Çörək pudrası - 1 çay qaşığı
- Giləmeyvə - 1 fincan
- Yumurta - 3 ədəd
- Mascarpone pendir - 350 qram
- Süd - 1/4 fincan
Bir fincan un, 2/3 fincan şəkər, bir limonun qabığı və 6 çay qaşığı qarışdırın. ərinmiş yağı. Biz bir spatula ilə hərtərəfli qarışdırırıq. Ayrı bir qabda biz 2 stəkan unu, çörək qaşığı çörək pudrası və soda səpdik. Başqa bir qabda, 100 gr qarışdırın. Yağ, limon yağı, bir fincan şəkər. Yaxşı qarışdırın, sonra 3 yumurta və bir limon suyu əlavə edin. Nəticədə kütlədə əvvəlki addımdan quru qarışığı əlavə edin, hərtərəfli çırpın. Xəmir çörəkçilik üçün iki formaya bölünür. Üst bir az dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə qoydu. Üstəlik, ilk addımdan krem qarışığı yaydıq. Biz onu sobaya göndəririk, 180 dərəcə qədər qızdırılıb və quru şərbətə qədər yandırırıq - təxminən 30-40 dəqiqə. Hazır biskvitlər sərin. Bu vaxt krem hazırlayın. Homojen mascarpone, süd və 4 tsp qədər whisk. şəkər. Bir biskvit tortu alırıq, maskarponun meydana gətirdiyi krem ilə yağlanırıq. İkinci biskvit tortu ilə üst və toz şəkər ilə bütün şeyə serpiştirin. Soyuducuda ən azı 1 saat dayanmaq üçün pasta vermək (kremin bir az sərtləşməsi zəruridir), sonra tortu masaya təqdim edə bilər. Bon appetit!
Xidmətlər: 6