Meyvə tortları

Kiçik qabda şəkər, nişasta və duzu qarışdırın. Meyvə və limon zestinə, permə əlavə et Tərkibi:

• şəkər - 1/3 şüşə
• cornstarch - 2 teaspoons
• duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
• Meyvələr - 330 qram
• limon - 1 parça (incə zövqlü zest)
• yastı pastası - 2 ədəd
• yumurta sarısı - 2 ədəd

Təlimatlar

Kiçik qabda şəkər, nişasta və duzu qarışdırın. Meyvə və limon yağı əlavə edin, qarışdırın. Bir az unlu iş yerində hər bir xəmir qabını 27x45 sm düzbucaqlı düzəldin və 8 dikdörtgəyə bölün. Hər bir düzbucağın yarısını dolğunlaşdırın, sərhədləri kənarları 1 sm ətrafında qoyub 1 çay qaşığı su ilə 1 yumurta sarısı qarışdırın. Yumurta qarışığını xəmirin kənarı ilə yağlayın, dikdörtgeni qatın və kənarların ətrafında sıxın. Testin bir neçə hissəsini kəsmək üçün kəskin bıçaq. Dondur. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Çörək bişirmə plitələrinə qoyun. 1 yumurta sarısı 1 çay qaşığı su ilə qarışdırın, patties ilə örtün və şəkərlə (əgər istifadə olunarsa) çırpın. Qızıl qəhvəyi qədər yandır, 15-17 dəqiqə.

Xidmətlər: 16