Qırmızı meyvə, tərəvəz və giləmeyvə
Şirin qırmızı bibər. Şirin qırmızı bibərdə damarların tıkanmasına, qan tökülməsinə səbəb olan bioflavonoidlər var. Bu tərəvəz damar və ürək xəstəliyinin qarşısının alınması üçün idealdır.
Kirazlar. Albalı giləmeyvə tünd rəng verən antosiyaninlər, asetilsalisil turşusu ilə eyni şəkildə bədənə hərəkət edirlər. Və qaranlıq rəngli meyvələr, daha faydalıdırlar. Kirazlar oynaqlarda və iltihabda ağrıları boğur. Təsəvvür et: 20 yetişmiş albalı bir aspirin tabletini dəyişdirə bilir və hər hansı bir yan təsir olmadan. Gündə təxminən 250 qram albalı yeyərək, ürik turşusunun səviyyəsini tənzimləyə və artrit inkişaf riskini azalda bilərsiniz. Doğru, yalnız təzə meyvələr yeyirsinizsə şəfa təsiri əldə edilir. Pies və konfetlərdə, albalı faydalı xüsusiyyətləri itirir.
Pomidor. Pomidordan danışarkən, masanızda nə var: salat, ketçup və ya suyu - hər şey çox faydalıdır! Pomidorlarda ən qiymətli olan lycopen, termal və digər emal təsirlənmir. Bu, qan içində "pis" xolesterin miqdarını azaldır, infarktdan, qorxudan, qan təzyiqi və xərçəng riskini azaldır.
Qırmızı kələm. W bizi məmə xərçənliyindən qoruyur. Östrojen orqanında bir mübadilə qurmağa kömək edir.
Rəng. Bu sağlam bitki karoten, azad radikalları məhv edir. Bununla da bədənin yaşlanmasına səbəb olur.
Çuğundur betanine ilə çox zəngindir. Metabolik prosesləri stimullaşdırır və toxunulmazlığı gücləndirir.
Qırmızı üzüm. Qızıl üzüm antosiyaninləri yalnız xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini yavaşlatır (bəzən dayandırmaz), ancaq bu "infeksiya" nın 20% -ni tamamilə məhv edir.
Sarı-portağal meyvə və tərəvəz
Əriklər. Həssas bir zövqə sahib olan 200 qram ətirli meyvənin gündəminə ehtiyacımız olan provitamin A, gözümüzün kəskin olduğunu və dərinin təmiz olduğunu təmin etmək üçün məsuliyyət daşıyır.
Mango kronik quru gözün kompüter sindromunun uzun müddətli əməliyyatını maneə törədir, çünki bu, mükəmməl membranın bərpasını təşviq edir. Mango beta-karoten meyvələrində saxlanan, timus bezi hüceyrələrinin immunitet sisteminin istehsalını stimullaşdırır. Bu, bütün növ soyuqdəymələrin qarşısını almaqdır.
Yerkökü. Bu, alfa-və beta-karotenin tərkibində başqa bir çempiondur. Hər iki maddə göz, saç və dəri sağlamlığına diqqət yetirir. Bundan əlavə, yerkökü anti-xərçəng dietinin vacib bir hissəsidir. Nəzərə alın: parlaq kökləri ilə zəngin olan faydalı maddələr daha yaxşı bitki yağı ilə birləşdirilmişdir.
Narıncı. Tövsiyə qəribə görünə bilər: həmişə pulp və günəşli meyvənin dərisi arasında olan ağ filmi yeyin. Ən əhəmiyyətli bioflavonoidləri ehtiva edir. Bu maddələr bədənin vitaminlər oksidləşmə prosesini yavaşlatır (immunitet), bağırsaqlığı gücləndirir, həmçinin kapilyarlarda mikrosirkulyasiyanı yaxşılaşdırır.
Balqabaq. Diyetisyenlərə görə, bu sağlam tərəvəz ən yaxşı 10 ən faydalı məhsula daxildir. Təəssüf ki, balqabaq tez-tez masamıza görünmür. Və bu tendensiya mütləq "qırmaq" lazımdır! Bu super-faydalı həzm tərəvəz ilə payız qədər fond - balqabaq mükəmməl dondurucu saxlanılır. Balqabaq, yaşa bağlı dəyişikliklərdən qorunan bitki piqmentlərinin tərkibində çempiondur.
Qarğıdalı. Onun parlaq rəngləri yalnız xoş deyil, eyni zamanda gözlər üçün çox faydalıdır - sarı piqment ultrabənövşəyin zərərli təsirindən hüceyrələri etibarlı şəkildə qoruyur.
Yaşıl meyvə və tərəvəz
Fasulye ətraf mühitin təcavüzkar təsirlərinə olan müqavimətimizi artırır. Fasulyəsindəki quercetin piqmenti qan damarlarını və ürəyini qoruyur, xərçəng və alerjilərlə mübarizə aparır, virusları öldürür, glokom riskini azaldır.
Brokoli. Bütün yaşıl tərəvəzlərdən - bu xərçənglə mübarizədə liderdir. Hüceyrələri xarici mühitin təcavüzündən qoruyan, bədəndən toksik maddələrin çıxarılmasına kömək edən və zədələnmiş membranları bərpa edən bir bitki maddə xlorofil ehtiva edir! Xlorofil də beyin hüceyrələrində oksigenin daha uzun müddət saxlanmasını təmin edir. Oxygen daha aktiv şəkildə işləyir və biz stresli hallara belə şiddətlə reaksiya vermirik.
Kiwi. Kivi pulpasının orijinal rəngləri də xlorofillə bağlıdır. Kimyəvi strukturu ilə xlorofil əsas hematopoietik element olan hemoglobinə yaxındır. Gündəlik diyetinizdə kivi əlavə edin və anemiyanın inkişafını xəbərdar edirik.
Baş mərasimi. Bu bitkinin faydalı xüsusiyyətləri ceksanthin aktiv maddədədir. Retina hüceyrələrini yaşlanmadan qoruyur. Bu 12 il ərzində Wisconsin (ABŞ) Universitetində aparılmış sınaqda mütəxəssislər tərəfindən sübuta yetirilmişdir.
Yaşıl quş qripi Ağdan daha çox faydalıdır. Axı, bu yerdə xlorofil çox deyil, digər əhəmiyyətli bitki komponentləri də var. Yaşıl quş qripi də böyrək tərəvəzidir. Sağlam bitki bu orqanın fəaliyyətini normallaşdırır, həmçinin asan bir diüretik təsir göstərir. Kuşkonmaz vücudumuzdan bütün mayeləri çıxarır, bizi artıq çəki və şişkinliyi azaldır.
Populyar inana qarşı ispanaq dəmir məzmununda çempion deyil. Alimlər sabun tərkibini diqqətlə öyrəndikdən sonra bu mifdən uzaqlaşdırdılar. Ancaq bizdə sağlam bir dəri və kəskin görmə təmin edən bir çox karotenoid tapıldı. Sağlam bir tərəvəz müntəzəm olaraq yeyilirsə, xroniki qəbizlik ilə öhdəsindən gələ bilərsiniz. Və ispanaq körpələrin daha sürətli inkişafına kömək edir - yüksək kalsium miqdarı sayəsində.
Ağ tərəvəzlər
Sarımsaq. Bəzi insanlar onu dayandıra bilməz, bəziləri isə bütün yeməklərə əlavə etməyə hazırdırlar. Həkimlər bizə ən azı bir gün sarımsağın bir qarışığı yemək çağırır. Xüsusilə faydalıdır ki, gənc rəhbərlər, az miqdarda tərəzi rəngləri ilə. Onlar patogen bakteriyaların və virusların artımını boğan ən faydalı maddələrdən ibarətdir. Sarımsağın flavonoidləri sərbəst radikalların təcavüzündən hüceyrələri qorumaq, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə və sulandırıcı qanlara malikdir, beləliklə qorunma gəmilər.
Soğan. Toxunulmazlığı artırmaq üçün bir çox bioloji aktiv maddələr var. C və E vitaminləri qocanı qoruyur, bədən bütünlüklə, yaşlanmadan qorunur.
Rəng. Turşunun faydalı xüsusiyyətləri yüz illər əvvəl atalarımız tərəfindən təqdir edilmişdir. Turpda Kök məhsulu ümumi soyuqluq üçün təsirli bir vasitə təmin edən terpenlər və efir yağları var. Soyuq suyu, soğuk, öksürük ilaçlarından ve hardal sıvası olaraq damlalar yerine kullanılabilir.
Mavi giləmeyvə
Yabanmersini. Yaponiyada bu giləmeyvə gəncliyi uzatmaq üçün sehrli hesab olunur. Myrtillin, boyayıcı maddə, damarların divarlarını elastik və düz edir. Və ən güclü təsiri göz və beyin gəmilərindədir. Həkimlər, bu meyvəyə yaxşı görməyənlərə yalvarmaq məsləhətdir.
Blackberry. Qarağatın mavi rəngləri flavon piqmentinin böyük bir hissəsinin olması səbəbindən - damarların divarlarını gücləndirir. Bu, varikoz damarlarından əziyyət çəkənlərə kömək edəcək. Bundan əlavə, flavonların mükəmməl membranlarda antiinflamatuar təsiri vardır. Hoarse? Boğazı yüngül bir qızardılmış şirəsi ilə yuyun. Diqqət: giləmeyvə yalan deyil, dərhal yeyilməlidir və ya dərhal dondurulmalıdır.
Böyüklər. Köhnə günlərdə bu bitki "yoxsullar üçün əczaçılıq" adlandırıldı. Müasir elmi tədqiqat elderberry müalicəvi şöhrət təsdiqləyir. Bir çox başqa faydalı maddəyə əlavə olaraq, giləmeyvə rekord sayda antosiyanin ehtiva edir. 450 qramdan 600 mq antosiyaninlərdən 100 qram iltihabda! Niderlandiya Sağlamlıq İnstitutunun elderberry suyu istifadə edərək, yaşlı xəstələrdə inmənin riskini 73% azaldacaq xüsusi bir müalicə rejimi hazırlamışdır. Radikülit ağrısını azaltmaq üçün, səhər və axşam 1 ildən 2 çay qaşığı şüyüd suyu içmək gündəlik faydalıdır. İsti şəklində, elderberry suyu soyuqdəymə üçün temperaturu yıxmağa kömək edir.
Meyvə və tərəvəzin faydalı xüsusiyyətlərinə və giləmeyvə sayəsində gəncliyi uzatmaq və həyat keyfiyyətini artırmaq olar. Ancaq həkimlərin tövsiyələrini nəzərə aldığınıza əmin olun! Yalnız təbiət və tibb birləşməsi ilə ən yaxşı nəticələr əldə edə bilərsiniz.