- şokolad geyimi - 25 ədəd
- pecans - 1/2 fincan
- yağ - 4 məhsul. qaşıqlar
- şəkər - 2/3 kubok
- kakao - 1/3 şüşə
- cornstarch - 1/3 fincan
- duz - 1/4 teaspoons
- süd - 10,5 fincan
- böyük yumurta sarısı - 4 ədəd
- vanilin ekstraktı - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- qalın krem - 1/2 fincan
Fırını 190 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Bir qida prosessorunda, geyikləri pecans ilə kəsdirin. Ərinmiş yağı əlavə edin. Qarışığı çörək qabına qoyun. 8 dəqiqədən 10 dəqiqəyə qədər ləzzət görünüşünə qədər yandırın. Soyumağa icazə verin. Bir ələk bir qaba hazırlayın, kənara qoyun. Orta tencerede, 2/3 fincan şəkər, kakao tozu, qarğıdalı, duz, qarışdırın. Tədricən bir anda bir neçə qaşığı süd əlavə edin. Yumurta sarısı əlavə edin. Orta istilikdə, davamlı çırpma, ilk böyük bubble görünür qədər qarışıq hazırlamaq. İstiliyi minimuma endir. 1 dəqiqə bişirin, çırpınmaq üçün davam edin. İstidən çıxarın, dərhal qarışığı bir qaba bir qabğa boşaltın. 1/4 çay qaşığı vanil və 2 qaşıq soğan yağını əlavə edin. Şokolad kütləini xəmir üzərinə atın. Plastik örtüklə örtün və soyuducuda ən azı 2 saat və ya 1 günə qoyun. Xidmətdən əvvəl dərhal krem, qalan şəkər kaşığı şəkər və 1/4 çay qaşığı vanil. Pasta ilə çay kremi ilə bəzədin, pecans ilə çiləyin və xidmət edin.
Servislər: 8