- Un - 1,5 kubok
- Su - 0,25 kub
- Yumurta - 1 parça
- Ətli ət - 0,5 kiloqram (1: 1 nisbətində donuz və mal əti qarışdırmaq yaxşıdır)
- Bow - 4 ədəd
- Duz - dadmaq
- Bibər - - dadmaq
Böyük bir qaba baxın. Burada unu, yumurtanı, suyu qarışdırın. Hamuru dadmaq və yoğrmaq üçün bir az duz əlavə edin. Kublar şəklində kəsilən soğan Kaşda kıyılmış ət, doğranmış soğan, duz və istiot qarışdırın. Qarışdırmaq yaxşıdır. Biz özümüzü mantiya edirik. Xəmir döymə, dairələri kəsdirir. Hər birinin ortasında içəri yerləşdirdik. Şəkildə göstərildiyi kimi qarşı tərəfləri protopvem edin. Şəkildə göstərildiyi kimi, küncləri bir-birinə bağlayın. Bir fincan multivarka suyuna dökün, əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlanaraq bir buxar plakası qoyun. Buxar boşqabın üstündə mantı qoyulur. "Buxar rejimi" ni seçirik, 50 dəqiqə gözləyin və istiliklə mantı yeyin. Bon appetit!
Servislər: 7