Polite Olivier ilə Pendir Salatası Olivier çox evdar qadınları sevdi. Tədbirlər, qeyd etmələr və gündəlik yeməklər üçün hazırlanır. Hesab edirəm ki, salatın çoxu artıq bir az yorğundur, mən adi Olivierin salatı üçün yeni bir orijinal resept hazırlamağı təklif edirəm. Əti sərt siqaretli pendirlə, duzlu xiyar - təzə, qırmızı bell bibər, qarğıdalı və turş alma əlavə edin və yalnız yaşıl noxud, kartof və yerkökü dəyişmədən buraxın. Hər şeyi evdə hazırlanan mayonez və ya xama ilə doldurur, sevgi ilə bəzəyir və unikal təzə salat və rəngli rəngli oyundan zövq alırıq.
Tərkibi:- Kartof 3 ədəd.
- Kök 1 pc.
- Mısır konservləri 1 olar
- Konservləşdirilmiş noxud 1 bilər
- Apple 1 pc.
- Xiyar 2 ədəd.
- Pepper sweet 1 pc.
- Pendir ağır çəkilmiş 200 qr
- Şəkər 200 q
- Tuz 1 tsp.
- Qara Himalayan Tuz 5 q
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Apple sirkə 10 ml
- Xardal quru toz 10 q
- Ayçiçəyi təmiz günəbaxan yağı 20 ml
- Addım 1 Sizə xurma, xardal, qara və ümumi duz, sirkə, ayçiçəyi yağı və qara torpaq bibəri: havuç, kartof, qarğıdalı, noxud, təzə xiyar, şirin bibər, alma, bişmiş pendir və mayonez və ya preparatlar üçün lazım olacaq.
- Addım 2 Hazır, sərin və kublar şəklində olana qədər yerkökü və kartofu qaynadın.
- Addım 3 Kiçik kublara şirin bibər və təzə xiyar tökün.
- Addım 4 Siqaretli pendir eyni kublarla kəsilib. Yüksək keyfiyyətli və ya bişmiş Adigenin sərt bişmiş pendirlərindən istifadə etmək olar.
- Addım 5 Alma qaba sürtgəc üzərində işlənmişdir.
- Addım 6 Bütün maddələr böyük bir qaba tökülür və qarışdırılır.
- Addım 7 Mayonezi xama ilə hazırlamaq üçün qara bibər, xardal, qara duz (yumurta qoxusunu və mayonezin zəngin bir dadını verir), adi duz, alma sirkə sirkə və bitki yağı əlavə edin. Yaxşı və mövsüm salatını qarışdırın.
- Addım 8 Salatanı mayonezlə qarışdırın və xidmət edin.