Yüngül salatlı somon ilə salat resepti Yəqin ki, bu salatı dolduran tərkib hissəsi ilə populyar sevilən "Olivier" inizi xatırlatmaq olar. Çox güman ki, bu populyar salatanın başqa bir şərhidir, ancaq balıq mövzusunda artıq. Bütün bunlardan ötrü vurğulanmışdı ki, duzlu qızılbalıqdır. Somon vəziyyətində, digər qırmızı balıqlarda olduğu kimi, problemli amil istehsal komponentidir. Birincisi, zövq ucuz deyil. İkincisi, hətta bu məhsulu satın aldığınız zaman, bu da keyfiyyətsizdir. Təəssüf ki, çoxu istehsalçıların bu məhsulu satma prosesi ilə bağlı çox xüsusi fikirləri var. Nəticədə, müəyyən bir məbləğ sərf edir və bir qoxu ilə balıq alırsınız. Əlbəttə ki, təzə balıq almaq və özünüzü seçmək yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, bu proses heç də çətin deyil. Burada ev balıqlarının tuzlanması haqqında oxuya bilərsiniz. Zamanla məhdudlaşırsınızsa, burada supermarketdə duzlu qırmızı balıqların seçilməsi ilə bağlı bir sıra məsləhətlər verin: həmişə istehsal tarixini öyrənin. Balıq rənginə diqqət yetirin, o, çox qırmızı olduqda yumşaq çəhrayı olmalıdır - tərkibində boyalar var deməkdir. İdeal olaraq tərkibdə yalnız balıq və duz olmalıdır.
Tərkibi:- Kartof 3 ədəd.
- Tuzlu qızılbalıq 100 q
- Yumurta toyuq 2 ədəd.
- Xiyar 1 pc.
- Təzə dib 0,5 dəstə
- Şəkər 5 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Tuz 3 çimdik
- Addım 1 Salat üçün: 3 orta kartof, 2 yumurta, tuzlu somon, təzə xiyar və şüyüd, xama və ya mayonez, bibər, duz.
- Addım 2 Xiyarını kublar halına kəsin.
- Addım 3 Balıqları zolaqlara kəsin.
- Addım 4 İncə çörəyi doğrayın.
- Addım 5 Yumurtanı qaynatın (qaynama nöqtəsindən 7 dəqiqə bişirin). Qabığını çıxarın və çubuqlayın.
- Addım 6 Kartofları öz forması ilə qaynatır (20-30 dəqiqə bişirin). Soymaq və kublara kəsmək. Kartofu sərinləyin.
- Addım 7 Dərin qabda bütün maddələr birləşdirin. Tərkibinə duz və bibər.
- Addım 8 Krem əlavə edin və qarışdırın. Salad dəmləndirin və masaya xidmət edin.