Dadlı tərəfli ikiqat ikiqat qidalandırın. Qarşıya qoyun, bir yan çanaq kimi kartof püresi həmişə böyük bir seçimdir. Dadlı, qidalandırıcı, hazırlamaq üçün asan, amma çeşidlənməyə çalışın, parıldadılmış ətirli Parmesan pendir və ədviyyəli ceviz ekleyerek - ikiqat dadlı qarnir əldə edin! Yaxşı hiss olunan pendir notu və cevizli bir kölgə kartofu Fransız mətbəxinə vurğu ilə tamamilə yeni bir yeməyi pişirir (bu arada, mənim yemək dəftərimdə bu qabda "Fransızda patates kartofu" adlanır)! Pomidalı Parmesanın üstünə dökün, isti xidmət edin.
Tərkibi:- Kartof 9 ədəd.
- Yağı 75 q
- Çörək zolağı 0.3 tsp.
- Parmesan Parmesan 40 q
- Tuz 1 tsp.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Addım 1 Parmesan və fındıq ilə kartof püresi etmək üçün kartof, parmesan pendir, yağ, meyvəli ceviz, duz, qara torpaq biberi lazım.
- Adım 2 Kartof təmizlənir, yuyulur, böyük parça kəsilir və duzlu suya hazır qədər qaynadılır. Kartofları sürətli sindirilməli və nişastalı seçin! Birləşdirilmiş kartof suyu zəruri miqdarda töküldükdə, bir qabda suyu, kartof püresi içərisinə boşaltın.
- Adım 3 Püresi kartofda, yağı, qara torpağın bibəri, incə qatranı üzərində parmesan pendir (hazırlanmış yeməyi sulandırmaq üçün bir az buraxır) və yer fındıq əlavə edin.
- Addım 4 Pülək kartofu pendir və ədviyyatlarla qarışdırın və hər bir əlavəi həkk olunmuş parmesan ilə çiləyən bir qabda isti olaraq masaya xidmət edin.