Physalis dən Jam

Birincisi, physalisimizi bülletenlərdən təmizləmək, onu yuyunmaq və hər bir meyvə şirəsi ilə təmin etmək lazımdır.

• Physalis - 300 Qram
• Limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
• Qəhvəyi şəkər - 400 qram
• Darçın çubuq - 1 parça
• Su - 150 mililitr

Təlimatlar

Birincisi, fotoşəkildə olduğu kimi, fizikanı bülletenlərdən təmizləmək, yaxalamaq və hər bir meyvəni bir dişlək ilə tirmək lazımdır. Geyərləri bir qazanda və şəkərə qoyduq. Tava suyuna dökün və orta atəşə qoyun. Vacib - qapağı örtməyin! Şəkər tamamilə ləğv olunduqda - yanğını artırırıq. Bir qaynağa gətirin, təxminən 10 dəqiqə darçın bir çubuq atın və qaynatmaq. Sonra yanğını minimuma endiririk, limon suyu əlavə edirik və 2 saat bişirmək üçün buraxın. İki saatdan sonra çaydan bir çubuq çıxarırıq. Sıxılmış qablar üzərinə tökülür və qapaqlar ilə örtülmüşdür. Təbriklər - Physalis-dən olan murdarlıq hazırdır :)

Servislər: 5-6