- Brynza - 300 Qram
- Pomidor - 1-2 ədəd
- Qırmızı şirin bibər - 2 ədəd
- Yağı - 30 qram
- Yumurta - 2-3 ədəd
- Baharatlar - - Dadmaq üçün (təravətli, bibər, duz)
- Cəfəri - - dadmaq
Tərkibi. Brynza 2-3 sm böyük kublara kəsilmiş, pomidor qaynar su ilə örtülmüş, soyulmuş və sonra incə kiçik seqmentlərə bölünmüşdür. Peppers yağ ilə səpilir və səthdə çirklənmiş sahələr görünənə qədər sobada bişirilir. Çörək bibəri çıxarılır, toxumdan və membranlardan təmizlənir. Flesh bibəri ince zolaqlara kəsilir. Çörək və ya qazana görə kiçik bir forma çəkin, pendirdən pomidor diliminə, pendir üzərində qoyun. Solim. Pomidorların üzərinə, birbaşa bibər təbəqəsini paylamaq, zolaqlara kəsilmişdir. Kük kublar ilə kəsilmiş kərə yağı və bibərdən yayılmışdır. Yeməyin ədviyyatla çiləsi. Bizim yeməyimizi sobada qoyun, 220 dərəcəyə qədər qızdırın və 10 dəqiqə bişirin. Sonra yeməyi çıxardıq, iki yumurtanı qırırıq və sobaya qoyduq. Yumurta bişirildikdən sonra bişirdikdən sonra - qabdan fırından çıxarıla və masada xidmət edə bilər. Birbaşa bişmiş kalıbda xidmət edilir və ondan artıq yemək fərdi plitələrə yerləşdirilir.
Xidmətlər: 2